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凉粉早已经搓好成型,放在冷水中冰着,他要做的不过就是熬一熬糖浆,正碰上庖屋中有些瓜果,他便挑了几样,拜托大师傅将其切成丁状,一并连同红糖浆汁铺洒在水盈盈润白的凉粉上,煞是玲珑。
不多时,一碗碗精致剔透的凉粉由丫鬟们端上了案桌。
“这这是什么?”
“诶,竟是似水一般透着光亮”
“敲上去还滑溜溜的”
众人纷纷对眼前的凉粉起了兴致,一个个地迫不及待的下手,想要尝尝这新鲜玩意。
“沈大,这是什么?咋恁滑溜呢。”
一汉子猛一吸溜,还没尝到什么滋味呢,小半碗就溜进了肚子,他咂摸咂摸嘴,不解地问道。
“好家伙,你这又是从哪里倒腾过来的稀罕东西?我见都没见过哩。”
旁边案桌上的汉子跟了一句,接着又舀起一勺,慢慢地品了品。
沈昌傅只咧嘴笑,“吃你的,吃东西还堵不上你的嘴。”
“哎呦,你这家伙还端起架子卖上乖了。”
“就是,快说快说”
众人一窝蜂地起哄道。
“诸位稍安勿躁,且听我细细道来,诸位面前的这记甜品,名为凉粉,出自我云琛兄弟和弟夫秦慕言的手艺。”
沈昌傅见搂不住,忙走至陆云琛身边,向大家伙儿认真介绍起来。
对二人身份好奇了一上午,这会儿终于揭晓。
陆云琛立身,拱手作揖,“小小手艺,登不得雅堂,幸得沈大哥和时哥抬举,陆某才有幸来贵府做客,小生不才,诸位请吃个乐呵。”
“凉粉?陈某斗胆,敢问云琛兄弟可是在泗水街做买卖?”
一壮汉听此,眉头紧锁,似是想起什么来。
“嘿,老陈头,你这向来两耳不闻天下事,一心只顾着你那蝈蝈笼子的,竟然还知道我云琛兄弟在泗水街做买卖?”
沈昌傅调侃道。
“陆某的确在泗水街支了一个小食摊儿,卖些简单吃食,陈大哥可是府上家丁前来捧过场?”
陆云琛见壮汉面生,自己同秦慕言在泗水街摆摊儿已有个把月了,不曾见此人露过面。
“嗐,我就说嘛,我虽是未去过,小老板的名头我倒是听说过,您家的那个锅盔,内子曾携小女去尝过,回来好一通跟我说道,这凉粉,是您新上的吧,我曾听内子提过,只可惜小老板生意太好,内子差管家跑了几趟,到现在还没吃上,反倒是我今个儿有这福气,先尝了个鲜,回去我自要同她炫耀一番。”
壮汉略有些得意,捧着碗又续了几口,甜津津的红糖浆汁围裹着脆爽的瓜果,连同在冷水中津得清凉的凉粉一同入口,只觉得五脏六腑都跟着舒帖起来。
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