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第78章（第1页）

只是茱萸因制取困难，到了宋时，已日渐式微。

宋人更爱的，便是这一口“芥辣”

——芥菜根腌成的“辣脚子”

“辣菜”

在街头随处可见，芥菜籽则制成芥辣汁入菜。

哪怕这个时代已有了辣椒，但是人们对芥辣的热情仍未磨灭。

毕竟“辣椒辣嘴，蒜辣心，芥末辣的鼻梁筋”

，芥末这股直冲脑门的刺激是他物所不能及的。

为了用上昨日剩下的木瓜，关鹤谣制了些芥辣汁——只要将芥末籽碾碎，加白醋、沸水滤出汁液即可，成品是微浑浊的淡黄色。

这种做法其实和老北京的芥末墩儿同出一脉，关鹤谣便馋起那甜辣香美的小胖墩儿，要不明日做一些来吃？

寒食是初二，而明日便是初一“炊熟日”

了。

寒食前一日叫做“炊熟日”

，要做好吃食以备寒食。

关鹤谣正构思着自家寒食菜谱，便听到祖孙三人说起金明池。

“婆婆，我屋里好几个丫鬟吵着要去呢。”

关筝开口道。

这几日在街头巷尾，无人不兴致勃勃讨论金明池。

金明池是皇家园林，但每年三月初一至四月初八开放，任士庶游览，乃是春日里一桩盛事。

太夫人缓缓道：“这池子本是建来操练水军的。”

她是武将遗孀，关鹤谣以为她要痛心疾首这池子未得其用，却见她露出一个祥和的笑容，“现在竟能如此予以百姓游玩，实是家国之乐。”

万物安其生，百姓安其业。

“如此，你们公公和大伯父便没有白死。”

正因是武将之家，才知止武的可贵。

关策和关筝均沉声应和。

太夫人当即暗暗埋怨自己扫了小辈们的好兴致，忙道：“阿秦若是想去，会几个伙伴去就是了。

或等初二你大哥得了假，让他带你去。”

关筝连连摇头，心有余悸，“刚一开池，人太多了，孙女先不去凑这个热闹。

等哪天人少的时候，再好好游览一番便是了。”

她叹一口气，“若不是三月三春宴不能推脱，那日我都不想去了。”

其实，贵女们向来在水心殿的大平台上观赏水戏，有玉席香扇，有仆从侍奉，并不会被人群冲撞。

只是关筝想起她那些疯狂的女伴，觉得她们比拥挤的人潮还可怕。

“去岁五哥荡水秋千时，陈尚书家的九娘子叫得我现在脑袋还疼。”

关筝摇摇头，不堪回首往事。

她只记得贯穿耳膜的尖叫喝彩中，周围的小娘子把手里的帕子、头上的花“嗖嗖嗖”

往水里扔，就好像把她们的矜持和端庄也扔了。

又不知是谁提起这是她家义兄，于是她被群起而攻之，七八张嘴询她萧五哥年岁、官职、可否订亲什么的，噪得她都想把自己扔池子里去。