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第30章（第2页）

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其他评委见状，也来不及回味了，纷纷加快了手上的速度。

作为评委，他们怎么能只吃这道菜的一种味道呢？

所幸这一盘菜虽然不大，但豆腐挺小颗，数量也不少，每个人还是尝到了四五种味道。

当然，也有一位味道非常差的评委吃了六颗豆腐，却只有两种口味。

&ldo;……难道吃菜也得去拜拜神？&rdo;那评委郁闷了。

他虽然是公认的抽奖永远抽不中的黑手党，但吃个菜都要被欺负，也太过分了吧？

&ldo;至少你吃到了红烧鱼子。

&rdo;另一评委道，&ldo;我就想吃红烧鱼子香辣蟹子。

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&ldo;我没有吃到回锅rou。

&rdo;另外一评委遗憾到，&ldo;豆腐里面的回锅rou是什么味道？&rdo;

&ldo;就是很好吃的豆腐回锅rou的味道……&rdo;

&ldo;……&rdo;这不是废话么？

评委们遗憾的看着空dàngdàng的盘子。

现在他们脑海里想的不是打分，而是……还没吃到其他味道呢！

怎么就没了呢！

好好奇其他味道是什么！

作为参赛者，你不是应该让评委品尝完这道菜所有的味道吗！

好歹在豆腐上标注个一二三四，让咱们评委选着吃吧！

都混在一起全靠运气，人gān事？！

这盘菜gān脆叫博彩豆腐得了！

吃个豆腐还要看运气！

只能说还好这是比赛，里面没有包黑暗料理。

要是夏铮再在豆腐里包几道放飞心灵的菜，那才真成了博彩豆腐。

&ldo;豆腐里包进了整道菜的美味，这一盘麻婆豆腐实际上是一桌川菜盛宴。

&rdo;念念不舍的将目光从空盘子移开，评委终于开始点评了，&ldo;无论是豆腐里每道菜肴美味到极致的味道，还是将其包裹在豆腐里完全没有泄露出来的jg湛手艺，或者是每一道菜之间味道的完美融合，这道菜，不愧是内有乾坤。

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&ldo;我甚至不觉得里面的是馅儿。

这明明就是一道完整的菜，只是切的小块了些。

&rdo;另一评委笑道，&ldo;豆腐里的菜是事先做好后用一种特殊的食材包裹着吧？那种食材加热后会融化？是在制作豆腐的时候，豆腐成型之前就把做好的菜肴放进去了吧？豆腐刚做好也是有热度的，那层包裹的食材的熔点应该在豆腐做好后的温度之上。

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&ldo;是一种海藻皮，在90度左右会融化，融化后有提鲜的作用。

&rdo;夏铮点头，证实了评委的猜测。