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第65章(第2页)

保温壶在一旁就位,大家的保温的水壶也就位了。

小凳子也搬好了,又是一场流水线的处理工作。

林木穿戴整齐,就开始处理各种鱼,首先是开膛破肚,把鱼的内脏和鱼鳃都丢了,当然鱼肝和鱼泡林木会留着丢到另外一个盆子里面。

林木就是负责开膛的,这些鱼不得不说生命力之顽强。

一晚上的时间过去了,基本上都活着,而且鱼尾甩起来的力气还特别大。

这就是为什么要由林木来负责第一关了,她的手力气够大,抓得住这些鱼。

为什么要戴厚手套,原因也很简单,鱼鳍,就是鱼背还有鱼肚子的两侧,那个东西很尖锐,一不留神,手就被划破了,而且这个鱼鳍含有轻微的毒素,被划破了之后伤口很难愈合。

所以一定要做好防护。

林木用的是一把厚实的大刀,大刀的刀背特别的厚重,林木先用刀背,啪的拍晕鱼的脑袋,然后快速的处理。

她处理完内脏鱼鳃之后,就是林外公林外婆还有林妈妈她们三个人来负责处理鱼鳞了。

做鱼有几种做法,第一种,咸鱼,这样的鱼耐储存,弊端就是需要很多盐。

所以林木她们做的是熏鱼,其实熏鱼也是最适宜做的,毕竟林木她们有先天做熏鱼的条件。

到时候在山洞里面制作熏鱼,如果觉得熏人的话是可以带口罩的。

虽然熏制品吃多了不好,但其实烘干了的熏鱼别有一番风味。

咸鱼大家不需要,林木家的咸菜缸还有不少咸菜叶子,盐分是够够的,除了熏鱼之外,还要做的就是炸鱼了。

炸鱼也可以放很久,而且炸鱼味道甚美,可以说是这三种鱼的做法之中味道最好的一个。

但是又有一个需要担心的问题了,那就是空气中的潮湿,炸鱼的面糊会吸收空气中的水分变得松软,其实变得松软到没什么,问题是会发霉腐烂。

所以干燥的事情一定要做好。

林木家有活性炭,她们自己在灶房里面也可以制作出活性炭,虽然灶房做出的活性炭质量看起来不太好的样子,但是实际上效果很好,因为林木选择了专门的木块,那种木块的吸附能力极强,原材料的优秀弥补了林木家制作工艺的不足。

再加上炸鱼的美味,林木已经想要流口水了。

所以就定下了两种鱼的做法,一种熏鱼,一种炸鱼。

其中熏鱼最好选择大鱼,炸鱼选择体型较小的鱼。

处理鱼是一件很费力气的事情,其实林木还算是轻松的,因为她体力足够,所以可以轻松的开膛破肚,圆圆唧唧和将军排长她们也来帮忙,其中唧唧帮的忙是最大的,因为它的体型较小,所以更灵活。

唧唧就用翅膀像是手一样的捧起鱼,然后圆圆排长将军它们就用爪子划破鱼肚子。

其实唧唧也能够做到划开,只不过它的爪子握力更强,而不是锋利程度更强。

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