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“别弄了,做藤椒鱼吃吧,下午再弄,下午的时候我们一起做。”
林妈妈说道。
林木听到砰的一声,是圆圆落地的声音,她的脖子上面挂着一个背篓,对于林木他们而言的背篓对于圆圆就像是一个口水兜一样。
木质的背篓里面有活蹦乱跳的鱼想要蹦出来,圆圆解开绳子,然后按住了想要跳出来的鱼。
气候上升的原因,圆圆的毛掉了不少,林木每天在圆圆睡觉的地方都扫了好多毛发出来,虽然没有以前毛茸茸的可爱感,但是现在却看出圆圆的精致大脸。
有一种楚楚可怜的精致感。
它在哪里按着鱼,看见林木,骄傲的挺胸。
然后把背篓里面的鱼推到了林木的面前。
林木失笑,背篓里面是活蹦乱跳的鱼,看起来还是不同品种的,“圆圆真棒!
圆圆真厉害!”
林木刚刚夸完,背篓里面的鱼就跳出来了,然后圆圆就到处踩住鱼,原本的威风凛凛就显得有点搞笑了。
圆圆手忙脚乱,不对它没有手。
圆圆四脚忙乱的去把鱼按住了,看着笑得弯腰的林木,无奈的看了一眼,然后把按住的鱼儿从新放到了背篓里面,自己的铲屎官还能怎么办,宠着呗。
做藤椒片片鱼用草鱼就可以了,鲫鱼的刺太多,鲤鱼的腥味比较重,更适合红烧,当然也可以用鲢鱼,白鲢鱼的肉也挺嫩的,特别是末日之后的鱼儿,鱼的鲜度和嫩度都上升了不止一个层次,以前林外公喜欢在水库里面钓鱼,但是水库里面那个时候被人倒了鸡屎,目的嘛,是为了养鱼,所以那个时候的鱼吃起来刺刺拉拉的,感觉鱼肉很粗糙,没有河里面的鲜嫩。
春季的鱼儿虽然没有秋季肥嫩,但是口感也是上佳的,没有人工饲料,水质清澈干净,鱼儿吃起来的嫩度,真是令人感到惊叹!
“行了,等下再做你的辣椒酱,到时候还可以练一点花椒油和藤椒油出来,到时候下面吃。”
林妈妈说道。
林木家的主食是不缺的,特别是面,面条是很容易存储的,当然林木说的不是碱面,而是那种挂面,挂面的存放时间是很久的。
但是如果林木家想吃一点有劲道的东西,自己发的面团也不是不可以。
“你去片鱼,你眼睛好,我去切配料,今天其实可以吃鱼火锅!
再炒一个青菜就行了。”
因为圆圆带回了挺大两条鱼的,估摸着都有二三十斤的样子,就算是把鱼腹划开,里面的内脏拿出来,东西也是绝对够林木一家人吃饭的。
所以今天中午的主食就是藤椒片片鱼,把鱼处理干净,内脏丢掉。
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