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79挽发(第2页)

她约摸了解王青珏的口味,他似乎不怎么忌口,各种?口味酸甜辣都可以吃。

但对食物又比较挑,只吃好吃的。

所以,罗蒹葭把肉大概分成了?四类。

有的切成肥瘦相间的块状,这种?她打算做红烧肉。

还有的切成薄片,全都是瘦肉,这是水煮肉片。

另外一部分切成细丝状,用来炒菜。

最后一部分瘦肉切成丁,做四喜丸子。

全都切好之后,开始分门别类的处理,有的腌制,有的继续剁碎等等?。

处理好猪肉之后,又开始处理排骨、鸡翅。

罗蒹葭处理肉菜的同时,赵氏在一旁清洗着蔬菜。

也不知王公子从哪里弄来的这么多菜,她在集市上都没见着这么多菜。

清洗完之后,开始处理食材。

有的切成丁,有的切成条等等?。

还有最重要?的葱姜蒜也都切成丁备用。

寸?了?一会儿,褚老?大忙活完外头的烤炉,也寸?来帮忙了?。

处理完这些?,算着时辰,罗蒹葭打算开火做饭了。

赵氏和褚老?大一人烧一个锅,罗蒹葭做。

食材基本已经处理好了,接下来就快了。

一个锅炖菜,一个锅炒菜。

不多时,四五个菜就出来了。

罗蒹葭抽出来空,开始做水晶蒸饺和萝卜饼。

水晶蒸饺的皮用到的自然就是之前她跟赵氏一起做的土豆淀粉。

赵氏看出来儿媳的意图,疑惑地问“蒹葭,你这是打算做饺子吗?会不会太麻烦了,来不及了??”

“不会的,娘,就蒸一些?,不会蒸太多的。”

罗蒹葭道。

这次她做的馅儿是韭菜鸡蛋馅儿的。

韭菜已经切好了,鸡蛋刚刚也炒好了,两者拌在一起,放入馅料,包在皮里面。

这个东西蒸出来会特别好看,是透明状的。

里面会呈现出来绿绿的韭菜和黄黄的鸡蛋,看起来特别鲜亮。

之所以还做萝卜丝饼,是因为她见那日王公子没吃饱,且,褚威冷似乎也很喜欢吃。

这边做好之后,那边排骨也炖好了,盛出来排骨,罗蒹葭开始上锅蒸萝卜丝饼和水晶

饺子。

这次做得比较多,用的是大锅,罗蒹葭顺便把土豆切成厚片,也蒸上了?。

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