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这一日晚膳,雪澜就发现桌上的菜色看着与往日有些差别,主要就是那些蒸菜炖菜看着少了,炒菜倒是多了两盘。
“主子,新来的徐娘子已经安顿好了,您今天的晚膳就是她做的呢。”
年府给雪澜陪嫁的时候,就考虑到了往后的方便,特意找的女厨子。
虽是女子,但也是正经厨师世家出身,手艺绝对是拿得出手的。
按照雪澜的位份,晚膳该有一蒸一炖一汤两荤两素一拌菜共八个菜,新来的徐娘子把蒸菜和炖菜去了,另加两个炒菜,看着自然和之前不同。
听闻是新来的徐娘子做的,雪澜也不由有了些期待,“我好像记得徐娘子擅长的是广州省那边的菜式?”
“是呀,主子,徐娘子做菜的口味就和咱们从前在年府的一样呢。
她原本就是徐大厨的本家侄女,夫人特意让徐大厨传信回广州省那边请来的。”
绿萤怕徐娘子做的菜不合雪澜口味,徐娘子做菜的时候可是守在边上看着的。
闻着熟悉的味道,绿萤也是满脸怀念。
她口中的徐大厨就是年府的厨子之一,之前雪澜喝的炖汤饭菜大多都是他经手的。
雪澜夹了一筷子面前的菜,看样子是清炒时蔬,吃起来果然是熟悉的滋味。
这不同地方的菜式,调味还是有很大区别的,雪澜一下子就吃出来这菜的口味了。
“徐娘子的手艺真是不错,青屏,你去我梳妆台上拿根簪子给徐娘子。”
徐娘子初来乍到的,正满心忐忑的在小厨房等着雪澜的评价。
这会儿得了青屏送来的赏赐,悬着的心就落地了。
“多谢主子赏赐,奴婢以后一定好好服侍主子。”
“主子多数时候的口味都比较清淡,爱吃个食材的本味,徐娘子以后多钻研些新菜式,肯定少不了赏赐的。”
在青屏看来,徐娘子完全可以算是自己人,于是该提点的地方,青屏也是不吝惜于开口的。
“是是是,以后就麻烦青屏姑娘多照顾了。”
雪澜平时对两个丫鬟多有倚重,徐娘子得了青屏提点,也想和青屏快点打好关系。
等雪澜用过晚膳,徐娘子又让丫鬟送上来清淡养颜的百合雪梨汤,这彻底把雪澜给征服了。
这一顿操作下来,可以说是雪澜这几个月以来吃得最顺口的一顿了。
往常吃什么都由厨房定,时不时的她就得花银子点个想吃的菜。
虽说厨房服侍得也很用心,但这和现在什么都不用交代,送上来的样样菜都合心意还是不一样的。
总之就是舒心二字,十分符合雪澜的心情。
以后想吃什么菜了,再去厨房点菜,平日里的饮食都可以交给徐娘子的小厨房来做了。
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