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第44章（第2页）

柳叶惊呼。

陈念莞看柳叶那小表情，知道乡下大概吃肉的时候更少，于是拈了一块直接塞给了她，柳叶吃着香，但烫口，一边吸气一边忍不住捂住了下巴。

“我也要，姐姐我也要。”

于是陈念莞也递给了妹妹一块。

“香，真香！”

柳叶吃完砸吧着嘴道。

“去，帮阿娘洗菜，晚上吃的菜更香。”

“表姐我帮你烧火，我烧火很厉害的。”

自觉得了好处的柳叶乖巧地说，“我在家就经常帮婶婶们烧柴。”

柳叶得了烧柴火的活计，那萱萱不甘落后，也守住一个灶子要看火。

庭院里头，柳氏早拿着白菜，茨菇还有两只鸡在处理了，三个表哥表弟见着鸡，知道今晚有肉吃，眼睛都亮了，两个帮忙杀鸡拔毛，一个帮忙削茨菇，手脚麻利地忙活开来。

作者有话说：

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第24章

不得不说，有人帮忙就是好，平日柳氏跟陈念莞起码要一个时辰处理好的食材，半个时辰就清理干净了。

厨房里，陈念莞早在庭院的土灶上煮起了大米饭，回厨房把筒骨放进瓦罐里与大白菜一起熬汤。

硬菜，陈念莞打算做茨菇炖鸡。

所以外头在处理食材的时候，她就把配料准备好了，柳氏将两只鸡拿起来后，她便切块，用盐，豆酱跟葱搅拌腌制后，让柳氏将茨菇切块的当儿，在大锅里烧油，爆香酱料放入鸡块，而后再加入茨菇块翻炒，等鸡块变色后，加入没过鸡块的水，调入香料，盐，大火烧开。

香气很快弥漫出了厨房，在庭院里帮忙看火的柳迟柳河们闻着香，直咽口水，便连在西厢抄书的张玉郎，也忍不住探头，朝庭院里看了又看，心不在焉。

陈念莞让柳叶将柴火烧小，慢慢炖起来后，揭开盖子放了些辣子等香辛料，去处理西葫芦。

今晚的素菜就是西葫芦炒蛋。

所以也先准备食材，先打好蛋液，而后准备姜、葱、蒜，油盐跟白糖香油等，再来切西葫芦片，加入适量豆油后搅拌均匀。

等茨菇炖鸡好了以后，将大锅整个搬走后，用做河粉的炒锅热油炒好蛋液盛出，在锅里留油，倒入姜葱蒜爆香，加入西葫芦片，断生后加盐，白糖调好味道，再加入鸡蛋翻炒均匀即可上锅。

这菜一烧好，就可以开饭了。

因着人多，所以在庭院里摆放，四方台，再拿出摊的那张长方桌出来即可。

土灶早熄火留下炭火温着米饭，四方台上放着一瓦罐的热气腾腾的热汤，茨菇炖鸡跟西葫芦炒蛋放在长方桌上。