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054飘香小店大排长龙（第1页）

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“好。”

陈飞点点头。

“你可以加豆蔻”

陈飞说道。

“豆蔻？”

李阿姨心中疑惑，这东西她也熟悉，这是一味中药，偶尔也放在卤料里。

“嗯，豆蔻本身有挥发性的油脂，可以增加香味，可以当香料用，更主要的是它的药用价值。”

陈飞不急不缓地说道。

“豆蔻性温和，可以中和辣椒的辛香料上火。

而且豆蔻归肺、脾、胃经。

具有化湿行气，温中止呕，开胃消食。”

陈飞侃侃而谈。

却听的屋内几人目眩神怡。

原来这香料竟然这么多讲究。

不但可以防止上火，还能开胃消食。

这陈飞不讲解。

自己哪里知道这些。

陈飞这随便一讲。

简直比自己十几年的摸索强上太多。

所以名师才是如此的关键。

“小飞你继续说。”

三女此刻都听的异常认真。

“还可以加入陈皮，一样，可以防止上火，同时具有健脾消食的功效。

关键是陈皮有一种特殊的芳香味，加入一些，可以让卤味的味道更丰富。”

陈飞继续说道。

“原来如此！

原来还能加入陈皮”

几女不断点头。

李萌萌更是奋笔疾书，生怕漏掉陈飞的每一个字。

“最后一味，加入良姜”