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第18章 红龙河虾求推荐票求收藏（第1页）

第18章红龙河虾（求推荐票！

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厨房内。

苏源开始忙活起来。

首先处理桂鱼。

桂鱼洗净，斜着切去鱼头，然后从中间顺骨头翻开。

将中间鱼骨剁成小块，两片鱼肉45度切麦穗刀。

看着苏源拿着菜刀娴熟的手法。

不过几十秒的功夫，一条桂鱼就已经被处理好。

看着被苏源处理好的桂鱼。

直播间观众直呼666！

“这刀法，牛逼！”

“基操，勿六，唯手熟尔！”

“教练，我想学这个！”

“教练：滚，我他妈还想学呢。”

“这个我会，只要先这样，再这样，再那样，就好了，大家学会了吗？”

“学废了学废了！

大佬教学牛皮！

这次我总算是学废了！”

“这就是特一级厨师的手法啊！

妈妈问我为什么跪着看直播。”

“手法诠释艺术！

什么是艺术？这就是艺术！”

就连直播间的李清清也得承认。

看国宴级大厨动刀，真是一种艺术。

“我差不多已经看出来了，看样子，他是要做松鼠桂鱼。”

李清清在直播间说道。

李清清本来就是土生土长的苏州人。

从小在苏州长大。

松鼠桂鱼这道菜。

也是最纯正的苏帮菜。