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89 忙碌的冬季（第2页）

不过要是晓文和启言真是叔侄俩，那他和杜程可真就把宁家坑惨了。

彻底绝后啊……

既然想起配种的事，这天开始，胡子就带着杜程一点点给他传授家畜配种方面的经验，胡子不是这方面的专家，没有任何的理论知识，他教给杜程的都是从小耳濡目染的同村人的经验。

而辣酱的合同没有任何意外，自然签成了。

整整一个冬天，宁启言一家几乎没有闲下来的时候，去年的清闲猫冬日子想都别想，就连因为路不好走而客流减少的汪洋一家人和本来就没什么事的白家也时不时的被拉了壮丁。

他们有意避嫌，不接触酱料的制作，但帮忙装瓶密封没问题。

而且白家后挖的山洞就在宁启言家和王洋家之间，山洞面积不大，刚好够他们一家五人睡觉的，平时没事的时候大多聚在王洋家聊天打牌。

三家的位置接近，每次成了一批酱，杜程和胡子就直接把坛子搬到王洋家，白家和王洋家就帮忙装瓶，装好以后也不用来回搬来搬去，到日子了，换购点的人直接到王洋家取货就行了。

空出来的坛子刘佳她们就给刷洗干净，再让白诚毅和汪洋他们给宁启言搬回去继续用。

而宁启言家里，胡子带着杜程给长成的猪配上种，去年冬天才出生的小羊羔虽然长大了，却没到配种的最好时间，胡子打算再等一等，不过生过一次小羊的几只母羊没等胡子插手配种，就已经又带上崽子了。

宁晓文那边还是和宁启言一起主要负责做酱，虽然现在看似很忙，但主要是因为在做辣椒酱的时候宁晓文一直是手工剁的辣椒，没用家里的搅拌机。

这样虽然增加工作量，但就目前的订单数量，手工剁的话也跟得上订单。

如果以后的订单量也不算太大的话，宁晓文打算尽量都是手工剁辣椒，这样出来的辣酱味道更好。

不只是大酱、辣酱和酱油。

从夏天开始宁晓文就试着做的醋曲失败了几次之后总算做成了。

除了前两次做醋曲的时候天气还算合适，后面几次都是放在土灶边，土灶的火不断，保证温度促进醋曲的发酵。

不过虽然醋曲做好了，宁晓文也确实酿成了醋，但这个冬天他们实在是忙不过来，所以也没把醋拿出去，只是他们三家私下做饭的时候自家吃。

按照现在的频率和成品量做下去，包括新收回来的黄豆，也只能支持到四月份左右，平台的大棚被用来种辣椒，宁启言他们也不打算改种黄豆，到时候黄豆用完了，下一批黄豆收获之前的这段时间他们就停下酱油和大酱的制作，改成酿醋。

这一批辣椒大概在二三月份的时候收获，辣酱也大概就能做到五月份左右，到时候再改成种植西红柿，开发番茄酱。

另一边，一直和何俊交易的鸡鸭因为决定扩大自家的饲养数量，所以只能暂停交易。

何俊虽然失望，但也理解。

哪怕他们第七驻地饲养鸡鸭的事已经捂不住了，几乎所有驻地都盯上他们的鸡鸭和鸡蛋鸭蛋，他也不能强制宁启言他们继续交易啊。

明摆着明年D市要重建，宁启言家早早就预约上的土地也已经通过军队在政府那边挂上号了，何俊自然清楚宁启言他们肯定是打算留下鸡鸭为将来包地养殖做准备。

今年冬天宁启言家这条线的巡查还是韩岩他们排负责，所以韩岩偶尔过来串门的时候，宁启言也听说他们第七驻地因为养的那些鸡鸭，经常被其他驻地的人过来软磨硬泡。

不过杜程和胡子跟着巡查队下山去驻地找何俊谈暂停交易的事儿时，何俊完全没提他现在被人围追堵截外加软磨硬泡的水深火热生活。

很痛快的就同意暂停交易，不过要是政府规划的土地下来的晚，宁启言他们养不了太多的家禽的话，他希望宁启言他们再开始交易的时候还能首先选择他们第七驻地。

对于这点杜程和胡子当场就答应下来。

一直以来和何俊合作的都很愉快，而且相比其他陌生的驻地，于情于理他们当然愿意和何俊交易。

等到说完事，杜程临走的时候轻描淡写的问：“对了，差点忘了，快过年了，启言让我问你，猪肉要吗？”

正准备送杜程和胡子两人离开的何俊平地一踉跄。

“猪？”