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石齐林已经想好了,喝几杯奇怪的酒,吃一些好东西,就有连升三阶这样的好事,以后老头只要不给他吃一看见就恶心的吐出来的东西,他尽数接收。
现在石齐林盘膝坐在老头对面,静静的看他泡茶。
石齐林也不是没看见过别人泡茶,有次他受了风寒,到白医师的医馆抓药,当时他就在泡茶。
自打石齐林记事以来,他看着爹老的越来越快,他发现白医师十几年的变化很小。
他曾经问过白医师,他的解释是养生,他的养生中除了规律的吃喝锻炼以外,还有茶道。
自从不知多少年以前,这种仙玄大陆东方出现了这种神奇的树叶以后,无论是凡人界,修仙界,修玄界,还是修武界中,都出现了一个统一的名字,——“茶道”
石齐林背着爹跟着白医师学了泡茶。
泡茶的第一步,烫壶;在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
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第二步,温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
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第三步,置茶:用茶匙将茶叶放入茶壶之中,茶叶量根据茶叶的种类不同,为约占茶壶的三分之一到三分之二为佳。
第四步,高冲:冲泡茶叶时需高提水壶,水自高点注入茶壶,使茶叶在茶壶内翻滚,散开,以便更充分泡出茶味,俗称“高冲”
。
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第五步,刮沫:第四步高冲时,茶壶中会有因为干燥的茶叶和开水而产生的泡沫,通常这泡沫苦涩,会影响口感,需将泡沫刮去。
然后盖上茶壶盖,静置少许时间。
第六步,品茶:品茶又细分为三步,一为闻,先观其色,闻其味,才能做好饮用的准备;二为绕,抿一小口茶入嘴,不要让其到口中后部,反复的在舌尖环绕,感受茶的特性;三为饮,因人而异,这后面的茶可以根据自己的喜好而定,或多或少。
除了这种以外,一些特殊的茶叶或者在杯中泡茶,会有倒掉头道茶的特殊方式,去其苦涩。
虽说懂的并不多,可是看见傅老这种泡茶方式,石齐林硬是和自己所知的方式都不同。
一没热水,二不盖茶壶,这样怎么泡得出茶?
到了静置茶壶这一步,石齐林终于忍不住说了出来,“傅老,您这是泡茶么?”
傅老白了他一眼,“怎么?看不出来么?”
石齐林又扫了一次这一桌的茶具,老实的点了点头。
“你没闻到茶香?”
“那股浓香味?”
傅老看到石齐林一副什么都不懂的样子,无奈的指了指八仙桌下的一个圆形物品。
石齐林顺着看去,这八仙桌下居然有一个茶壶般大小的精致香炉,仔细一闻,那股浓烈的香味就来自这里。
闭眼又狠狠闻了一次后,石齐林舒适的眼睛都睁不开了。
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