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紫苏子（第3页）

“好险啊，你以后千万不能光顾赚钱，不管人家性命啊！”

酒店老板连连点头。

华佗离开酒店，徒弟问道：

“这紫草叶子解蟹毒，出在什么书上？”

华佗告诉徒弟说书上并没有，这是他从动物那儿学来的。

原来有一年夏天，华佗在江南的一条河边上采药。

他看见一只水獭逮住一条大鱼。

水獭吞吃了很长时间，把肚皮撑得像鼓一样。

它一会儿水里，一会儿岸上，一会儿躺下不动，一会儿来回折腾。

看来，这水獭难受极了。

可是后来，它爬到岸边一片紫草旁边，吃了些草叶，又躺下会儿竟没事了。

华佗心想，鱼类属凉性，紫草属温性，紫草准可以解鱼毒。

从此，他便记在了心上。

后来，华佗还把紫草的茎叶制成丸和散。

他又发现这种草药还具有散表的功能，可以益脾、利肺、理气、宽中、止咳、化痰，能治很多病症。

本来，因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服，所以，华佗给它取名叫“紫舒”

，可不知怎的，后来人们把它叫作“紫苏”

了——这大概是音近的缘故，弄混了吧。

传说二：

古代有一名厨，所做的鱼羹与众不同，不但肉嫩可口，还极鲜香，令人百食不厌。

有人暗中观察，发现他做菜时总是放一些紫红色叶子，可上桌时怕泄露天机，将叶子全捞出，于是他的秘密被传播开来。

看来紫苏在鱼羹中起着解腥增鲜提味作用。

【功能主治】

降气消痰，平喘，润肠。

用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。

紫苏叶：行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎。

【本草考证】

《名医别录》。