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“女总裁的贴身战神(.shg.tw)”
!
跟苏慕雪来到了西城一家叫‘雅致’的西餐厅,沈修打量了一下装修设计,笑着说道:“这地方装修得倒是挺有格调的,对得起‘雅致’这俩字!”
苏慕雪听到沈修这么夸奖,顿时就高兴起来,笑着说道:“少爷,您真觉得这里装修有格调,名字也取得好?”
“你这么高兴干什么?觉得自己推荐对了地方?”
沈修好笑的说道。
苏慕雪却摇头说道:“不是那么回事,您难道没仔细看先前我给你看的资产列表吗?”
“看了个大概,怎么了?”
沈修好奇的问了一句。
苏慕雪笑嘻嘻的说道:“嘿,这雅致西餐厅,就是我帮您投资的啊。
当时就投了一百万,现在营收一个月就超过三百万了!”
沈修有点小意外,点头夸了一句:“你这投资的眼光是真不错,投的几个项目,真就都有前途呢?”
苏慕雪被夸得俏脸微红,两人找了一个靠窗户边的座位坐了下来,笑着说道:“这里没有包厢,所以只能委屈您在大厅了。
说起来,我也有差不多两年的功夫没来这了,听说主厨换了人,请的是个正宗的法国大厨,今天咱们好好尝尝吧!”
点好菜之后,苏慕雪就跟沈修聊起了关于这家店的事情。
“这家店的总经理小刘,能力还是不错的。
三年的时间内,就把压制打造成能月营收超过三百万的品牌,更难得的是,还让压制成为了江陵权贵爱来的一个地方。”
“因为这里的东西很贵,一般人消费不起,所以来这消费,几乎是成了一种有钱人的象征。
我当时还跟小刘就经营理念有过冲突,我就觉得开餐馆,不是薄利多销才是赚钱的王道吗?”
“最后事实证明,我理解错了,我的经营理念只适合开火锅店,不适合开西餐厅。
这西餐厅,还真是要贵,才能有市场。
你说现在这些人都是怎么想的?不贵,他们还不买账……”
沈修笑着听苏慕雪说完,才说道:“导致这种现象的原因,是现在有钱人越来越多,而花钱去高消费,是最快捷的区分阶级的一种手段!”
苏慕雪想了一下,然后崇拜的看着沈修,点头说道:“少爷,您这话真是一针见血。
雅致现在的净利润高达百分之五十多,每一百块钱的营收就能赚五十块。
最近小刘都在忙着准备扩张,打算去京城和沪海那边开分店呢,待会儿我叫他过来,您见一见?”
沈修点头说道:“这也算是个人才?吃完饭有时间的话,就叫过来见一下吧!”
两人说话的功夫,门口进来了两个花枝招展的贵妇。
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