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第4章 大厨的手艺(第3页)

刘水根也表示怀疑,心想,这么大一点的小孩,如果真的能到餐馆教他做菜,那就奇了怪了!

不过他也懒得制止他,反而把这事当一场热闹来看。

“先给我来一根萝卜。”

小孩正儿八经地说道。

刘水根拿起一根洗干净的萝卜递了过去。

小孩开始忙碌了起来。

让刘水根大吃一惊的是,这小孩刀工很不错。

他先把萝卜切成了方方正正的块状,又把萝卜块切成了薄片,再把薄片切成了丝……

一番噼噼啪啪之后,一根萝卜就变成了长短、粗细都很均匀的萝卜丝。

这刀工神了!

刘水根自愧不如。

难道这小孩真的很会做菜?

“老板,来点新鲜瘦肉。”

那小孩又打断了刘水根夫妻的惊讶,刘水根又连忙拿起一块瘦肉递了过去。

在夫妻俩的注视之下,那小孩又把瘦肉切成了均匀的肉丝。

然后小孩又继续对刘水根发号施令。

“老板,来点葱。”

“老板,来点蒜苗。”

“老板,有剁辣椒吗?”

……

短短一会,小孩就完成了备菜的工作,白白的萝卜丝、鲜红的肉丝、翠绿的葱花、青白相间的蒜段、火红的剁辣椒,被弄得整整齐齐。

这小孩不仅刀工好,速度还很快。

“让开吧,我该示范炒菜了。”

这小孩的语气很是有点拽,但刘水根心甘情愿地让开了火炉边的位置。

他已经被小孩的手艺给惊到了,不再怀疑他是否会炒菜。

他现在好奇的是,这小孩到底能把萝卜丝做得多好吃。

“看好了,我这可是大厨的手艺!”

(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)

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