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第20章 初尝厨艺(第2页)

就像刚才的那老者一样,他们是可以引领潮流的人。

煎好了一锅,云叶起身,按照云争报的分量一份一份地盛到了碗里。

因为丁陌文要的两文钱的,云叶便给他盛了十一个。

丁陌文看见了,便道:“多谢”

说完,伸手接过碗。

云叶抬眼,对上一张年轻英俊的脸。

男人不过二十多岁年纪,眉毛英挺、鼻直口方,身姿挺拔,既有年轻人的活力,又有成年男人的稳重。

云叶不由得展颜一笑,“您客气了,是我们要多谢客官赏脸。”

丁陌文不由得一个晃神,这农家女子竟如此貌美!

见云叶正值十六七岁的妙龄,虽说头上缠着绷带、脚上穿着白鞋,衣服也破旧不堪,却难掩丽色。

云叶哪有工夫多看,分完锅里的金蝉,又开始煎下一锅。

因为平底锅不大,每次最多煎五十个,所以,有些不够卖呢。

好在,因为没有桌子,金蝉又吃得快,大家都是站着吃或者带走吃,所以摊子前看起来并不拥挤。

否则,若是卖其他吃食,光是看见那些坐等上菜的食客,厨师们就会着急上火了。

丁陌文端了碗,退到一边,细细地品味着。

熟透了的金蝉,闻起来喷香,入口滑利;咀嚼起来,外皮和头爪焦香酥脆,后背肌肉有嚼劲,后味儿留香。

肚腹部的外皮依然被煎得焦酥;内肉则如蒸蛋羹一般,软糯香滑,入口即化。

丁陌文点头,“一口吃食,能吃出两种肉味、品尝两种口感,难得。”

“金蝉外皮光滑、包裹严实,最难入味。”

丁陌文又细细品了品,“味道咸香,不知道她是如何入味的?”

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