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然后她试过一次后,发现葱油比单独一样样加调料更美味,因为葱油将生抽老抽熬制过了,去除了酱油的生涩味,反而口感更好。
哎呀,她可真是平平无奇的做饭小天才——实际上是懒促使成的。
“嫂子。”
冷天进来看到汤碗中喷香的小馄饨,黑黝黝的眼珠直直的快放光了。
“用托盘端,当心烫。”
温暖暖头也没回的直接叮嘱。
小手正快速的将另一个大铁锅内蒸的馒头烧麦夹到木盆中。
她包的酱肉大包子虽然没有北方的厚实,但皮薄馅足、酱香浓郁,一口咬下去汤汁能流的满手都是,不是她吹,真的超级无敌好吃。
她一口气能吃三个!
烧麦馅是香菇豌豆胡萝卜玉米腊肠碎,加入调料和糯米混合搅拌均匀,自己做的馅料丰富、咸香软糯,比店里卖的还好吃。
当冷天看到两个木盆中堆得高高的包子烧麦时,忍不住咽了咽口水。
“嫂子,这全是早上吃的?”
“对啊,酱肉包子一天只有六个,今天和昨天的一起蒸了!
烧麦两天加起来有二十多个吧,在加上四碗鲜肉小馄饨,我们肯定吃不完,刚好你去换棉花的时候带些路上吃。”
温暖暖回答的理所当然。
这些熟食现在的天气还放不长,当然要一起蒸熟尽快吃掉呀。
她本来还在想要不要先把包子和烧麦留些下来给大弟带着,后来想反正吃不完,等放凉些刚好打包顺手带上。
“二弟小弟快洗手,过来吃早饭了。”
温暖暖端包子烧麦到堂屋的路上,对着院子里干活的两人喊道。
冷云放下整理的柴火蹦蹦跳跳往水井方向打水洗手,冷晨也放下正在打磨的木盆站起。
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