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食材全部清洗完毕,准备下锅,祁同伟才发觉数量不对。
李俏俏咬了口又白又嫩的大肉包子,“今天不做活动,进多了卖不完,你能把这些全部卖掉就很不错了。”
见他有些失落,李俏俏随口安慰道,“全部卖掉也不少了,你加油,卖光了阿姐给你包个大红包。”
她竖起一根手指,在祁同伟面前晃了晃,表情意味深长。
之后,果然如李俏俏所料的那般,到店消费的客人很少,还不到昨天的三分之二,得知今天没有赠送鸡腿的活动,有一小部分客人竟头也不回地就走了。
倒是外卖订单,不仅□□如初,还出现了非常明显的增长,尤其是奶茶这块儿。
李俏俏看了眼送餐地址,发现好多都来自沪上信息工程大学的女生寝室。
不知道是不是昨天男寝哪个把点卤味送的奶茶送给了女朋友,女朋友觉得味道不错又推荐给了室友。
反正,今天的生意,有一半以上是靠外卖支撑的。
从午饭前到晚饭结束,店里的蓝牙小音箱就一直叮咚叮咚响个不停,听的祁同伟恨不得跟着节奏自编自导来一段《野狼dis》。
晚上9点,看着柜台橱窗里所剩无几的菜肴,李俏俏决定提前打烊。
她已经连续一个星期保持着每天5个小时的睡眠时间了,这会儿看店里的生意慢慢走上正轨,紧绷的心弦得以放松,不免觉得有些疲惫。
正好今天准备的东西都已经卖的差不多了,明天又逢新的一周,让傻小子早点回去,好好睡上一觉,以生龙活虎的姿态迎接满满12节课的星期一。
剩下的卤菜,姐弟俩当作夜宵加餐,一人一碗大米饭就着,吃了个精光。
至于李俏俏说的大红包,在祁同伟期待的眼神中,她掏出了一本《新东方四级词汇》,还是祁彤雯之前用过的,书的右下角已经卷边磨毛了。
仿佛没有感受弟弟的窒息,在对方充满怨念与控诉的小眼神中,李俏俏板着脸,像个正经八百的家长,“不要以为上了大学就可以松懈了,你现在不好好学习,将来还是会被淘汰。
英语是你的弱项,每天带着学一点,大二给我过四级,要不然……哼哼!”
祁同伟的英语成绩奇差无比,高考那会儿要不是英语拉分拉的太厉害,985不敢说,211的希望还是很大的。
以前,天高地远的她管不着,但现在人就在眼面前,李俏俏当然要给他看住了,看紧了,看死了!
把祁同伟送去学校,李俏俏回到出租屋的时间还早,她这次先洗了个澡,然后才懒洋洋地靠在床头盘账。
支付宝商家到账6533元,微信二维码收款2862元,两个外卖平台分别到账9951元和5479元,共计24825元。
相比昨天,到店消费减少了将近一半,外卖订单则是增加了一半不止。
别看外卖这一块的入账金额是1500,但实际成交额应该在2000左右,因为外卖平台的抽成很高,23,接近成交额的四分之一。
今天没做活动,营业额只比昨天少了两百,但这两百完全可以从食材成本上找补,所以,实际利润其实跟昨天差不多。
如果,以后的营收能一直保持在这个水平……
哦,不对,昨天跟今天是周末,周五不好说,但周一到周四肯定会有小幅的回调。
理想一点,按照日均1500的净利润计算,一个月就是4万5,半年就是27万。
但同样,随着档口摊位开设的时间越长,这个店的知名度越高,后期的营收定然也会越来越高,很有可能在第一个半年就达到30万的纯利润。
时间很快来到国庆节,李俏俏回了趟河南老家。
这个时间点,祁父祁母刚忙完秋收,守在家里盼着相熟的粮商上门收粮食。
等粮食一卖,小雨一下,土壤的墒情可以的时候,他们就要继续下地,播种春小麦。
李俏俏就是要赶在小麦种下前跟他们商量去上海的事情,否则,庄稼一种上,他们怕是不会愿意跟她走。
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