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是啊,这样的人怎么会止小儿夜啼。
孩子的爹娘提起他,也会说这是御朝的英雄。
姜棠冲赵大娘笑了笑,“五公子的确是英雄。”
赵大娘往灶台里添了把柴火,也跟着笑,“那可不,咱们侯府肯定能越来越兴旺,别人都没咱们这么好的福气,能在侯府做事的,你看码头那些小工,一日才几个铜板。”
在赵大娘心里,能在侯府做事,跟着陆锦瑶顾见舟这么好的主子是天大的福气。
每月的月银就够普通老百姓一家用一年的,还有赏钱和油水可捞,一年怎么都得有二十两银子到怀里。
天下哪儿还有这么好的事。
她呀,得在侯府干一辈子,绝不会干糊涂事。
赎身更是没想过,她的儿子儿媳妇也是侯府的下人,以后吃喝不愁,谁会想着赎身。
卖身给永宁侯府意味着安稳,只要小心不做错事,不会被轻易发卖了去。
姜棠能理解赵大娘的想法,只是,永宁侯府日渐辉煌,可能保证几十年如一日吗。
卖身为奴后代都是下人,不能科举,为人奴仆。
侯府是一把保护伞,可也是一个牢笼。
姜棠觉得赎身这事儿不能和别人说,说了别人也不一定能明白,可能还觉得她心比天高不知所谓。
小心点才能办成大事。
“大娘说的是。”
姜棠附和着,“大娘子和四爷都是仁善之人。”
对待自己人如春风一般温暖,对待敌人就如寒风一样冷冽,有手段又护犊子。
赵大娘笑呵呵道:“小棠啊,你真不见见我那侄儿呀。”
她觉得她侄子和姜棠还挺相配的,女子嘛,免不了要嫁人的。
姜棠这么好看,还是嫁给一个老实本分的,日子才能和美过的下去。
真想攀高枝,摔都不知道怎么摔死的。
姜棠婉拒道:“大娘子这边还用得着我,还是不见了。”
“哎,不见就不见吧,兴许过阵子我侄子就议亲了。”
赵大娘开始讲蒜泥白肉的做法,“这道菜最讲究的刀工,还有蒜泥这蘸汁。
你做菜虽然好吃,但刀工还有的练呢。”
“肉要切的极薄,从后面看能透过手指,肉用的不是五花肉,上肥下瘦,炖的时候可不能上糖色。
蒜泥蘸料里可不仅仅有蒜泥,还得放醋青红小辣椒。”
等肉煮熟,赵大娘给姜棠切肉,菜刀平而稳,慢慢地走过去,这就成了。
姜棠感叹,这刀功,去牛肉拉面的馆子肯定能被老板看上。
做好之后赵大娘先让姜棠尝了,“这肉吃法也有讲究,用筷子卷住一边,轻轻一甩,肉就卷上来了,然后再蘸蒜泥汁。”
按赵大娘的说法这么吃,一口下去果然肥而不腻,蒜泥香味和醋更中和了白肉的腻,正因为是白肉才没那么多香料的味道,不愧是拿手菜。
赵大娘期待地看着姜棠,“怎么样!”
“好吃呀!
软而不散,香而不腻。
再加一点糖就好了,好像少了点甜味儿。”
赵大娘试了试加糖的蘸汁,舀出来一点尝了尝,“味道是好了一点。”
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