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-完-
◇62、太仓红烧羊肉
松子糖
老师傅上了年纪,店里面只带了两个学徒,他现在手上还有好几个客人的单子,旗袍做得慢,约好两周后过来再试一试,合不合身,看看是不是哪里需要改一改。
再过两周,才能取走成品。
量身体的时候,夏皎换上老师傅这边准备的一件薄裙子,现在量完了,也重新穿上自己的衣服,店里面布料多,没有用香水香薰类的东西,只用了佛手柑。
夏皎闻到一些淡淡的好闻气息,从更衣室里走出来,听见温崇月和陈昼仁两人在聊天。
温崇月问:“你什么时候给她送过去?”
陈昼仁说:“明后天吧,看她什么时候有空。”
说到这里,看到夏皎出来,表兄弟俩握手告别,陈昼仁晚上就得回去,温崇月没留,牵了夏皎的手,看了看时间,瞧了下外面——人走得匆匆,秋天已至,银杏金黄。
他问:“你想不想吃羊肉?”
夏皎:“咦?”
其实,在国庆期间,太仓双凤街上就已经羊肉飘香。
毕竟有着“百年羊肉镇”
的称谓,滚滚长江东逝水,顺着太仓流出江苏,奔流而去,途经上海一路入海。
千百年前,郑和就是自此起锚,下西洋。
太仓的外贸经济发达,又有着江苏第一外贸大港的称号,前来投资的多是上海人,事实上,这个城市相对而言比较空旷,古镇上倒是常能见人来吃羊肉、悠闲度假。
今天已经这么晚了,当然不可能再去太仓双凤镇上去吃羊肉,而是找了一家太仓师傅开的羊肉店,点最经典的太仓红烧羊肉,夏皎的肠胃不算好,晚上吃太多羊肉不容易消化,温崇月又和师傅单独聊了聊,给夏皎做了些简单的家常小炒。
粥是店里面自己人熬来吃的,不对外卖,也是温崇月笑着和对方商量,他按照市场价付了钱,对方端上来两碗粥,放在夏皎面前。
夏皎简直惊叹不已:“……他们也是你朋友吗?”
温崇月失笑:“我还没有朋友遍天下。”
“不,”
夏皎说,“你的表现,让我感觉到好像从楼下丢个床垫下来,就能砸中你三个朋友。”
温崇月大笑:“我有必要提醒你,皎皎,高空抛物犯法。”
谈话间,店主将做好的羊肉端上来,卖相算不上精致,但自有一股朴实的美味。
夏皎迫不及待地尝了一口,味道炖得果然好,肥而不腻,香味足,没有太重的膻气,酥且不烂。
秋冬天适合吃羊肉,不过要注意饮水,避免吃太多了火气重,温崇月用热水烫了店里的瓷杯,将水倒干净,又重新斟了一杯,放在她右手旁。
“这里用的羊肉是山羊肉,比东山羊肉的口感肥一点,”
温崇月说,“你要是觉着这味道有些淡,咱们下去就去桃源吃,那边的羊肉做出来味道重些。
等到了十二月,就吃藏书羊肉,用的羊是从山东和河南运过来的,做汤也好。”
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