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第14章租店（第3页）

两人签好了文书，余福从老板手里拿过钥匙，也就是说从现在开始，为期两个月，这个铺子就属于余福了。

余福三人在屋子里打扫了一下卫生，余福便把胡天翼和王五叫到了桌前，给了胡天翼二两银子，让他去找人改一改这个屋子，毕竟虽然茶楼和饭馆差不多，但还是有些差距。

福哥用不了这么多，一两银子就够了，没事儿你剩下的看着买点碗筷等基础用品，又给了王五仅剩的三两银子。

王五你去拿着三两银子，找一个好一点的厨师，不用找那种太厉害的，只要能炒大部分世面菜的就行。

行，我知道了，福哥。

王五点了点头。

酒水是暂时买不起，只能等开业几天赚些钱再来添置了。

余福拿着身上仅剩的几百文钱，余福便去集市购买鸡蛋和腌制皮蛋所用的材料，莫不是生石灰，草木灰，茶叶，等碱性物质。

古时鸡蛋约么两文钱一个，余福买了一百个，又买了两个大坛子和配料，又花进去将近三百文。

余福前脚刚进门，后脚王五也回来了，一切都还顺利，已经找到了一个厨师，厨艺也尚可，只等余福的呼唤便可上班，既然找着了，余福便让王五帮自己整这些鸡蛋。

福哥，你给鸡蛋抹上这些东西鸡蛋不都得坏了吗？整出来的东西能吃吗？

你懂个屁？快让你干啥干啥得了，把那两个都搬院子里来找个阳光充足的地儿。

幸亏现在天气还很热，余福暗暗庆幸，这要是春冬季节就不是三五天能做好的了。

不一会儿胡天翼也回来了，福哥，人我都找好了，明天便能开工。

行，现在咱也没有多余的闲钱请人了！

到时候开业那几天就得你俩来充当跑堂，到时候我在柜台收钱，咱仨今天晚上回去收拾收拾东西，明天便给店儿里头住，先把店开起来，然后挣到钱了再说。

行，福哥，没问题，正在家也没什么事，两人点头答应。

几人又去集市上买了些盐等杂物，又买了些糖果，便坐牛车回到了王五的家里，古代的盐比米都要贵上好多倍，所以余下的钱基本上花没了。