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饺子的故事（第2页）

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳（今河南南阳）人。

自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。

他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。

张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”

张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。

有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。

张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

原来当时伤寒流行，病死的人很多。

他心里非常难受，决心救治他们。

张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。

他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”

，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”

，下锅煮熟后分给乞药的病人。

每人两只娇耳、一碗汤。

人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。

大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。

人们称这种食物为“饺耳”

、“饺子”

或“扁食”

，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”

的故事一直在民间广为流传。

每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。

今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见，最爱吃的食品。

听到此处推哥说道：“”

没想到这饺子原来是药啊，勇哥和王轩默默点头：”

这还真没听过，我抽了口烟说道:饺子呢一般除夕夜，就是年三十晚之前包好饺子待到半夜子时吃，此时呢正好是农历初一的伊始，吃饺子取更岁交子之意，子时交与饺同音有喜庆团圆和吉祥如意的意思。

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说道这除夕那也是有许多故事的，三人听罢十分好奇，推哥看了一下手机才十点半，说时间还早，嗯接着说说吧、我抽了口烟接着道来.......

预知后事如何且听下回分解