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第七十章 千雪（第3页）

“等等，确实是寒气……不是干冰！”

“这……这是冷冻的焗蜗牛？”

沃尔夫冈眉头皱的很紧，这道菜确实突破了自己的认知。

按照正常流程，需要先选取外壳完整、肉质鲜嫩的优质蜗牛。

经过清洗后煮熟，摘取蜗牛肉改刀。

添加蒜蓉、盐、黄油、欧芹炒香，最后混合奶油、蛋黄、土豆碎等调匀，重新封入蜗牛壳。

调味料中也时常出现白兰地、葱、香菜、芝士、面包糠、松露等。

在经过烤箱的二次烘培后，成型的一种西式的食物。

而这种……明显属于热料理！

沃尔夫冈拿起刀叉，葱蜗牛壳中掏出内瓤放入口中。

“生蜗牛……并不是焗蜗牛。”

“用料有大量的冰淇淋、樱桃等……”

“蜗牛的外壳是假的，蛋筒和松露配以巧克力制成……”

“蜗牛肉生鲜嫩滑，刀工处理的相当不错，选材也还可以……”

“甜品加刺身，味道竟然丝毫不觉得冲突……果然，应该是蜗牛肉经过特殊的处理。”

将一整盘蜗牛吃得一干二净，沃尔夫冈从怀里掏出积分小球。

想了想，从中取出七个放在桌子上。

“沃尔夫冈先生，我的甜蜜圣代屋味道如何？”

突兀的声音从背后响起。

沃尔夫冈回头一看，是一名十分年轻的美貌少女。

此时正身穿主厨的制服，一脸笑意的看着自己。

“你……认识我？”

“沃特酒店的主厨，在北地谁敢说不认识？”

“你是这的主厨？”

“当然。”

“你很年轻，前途不可限量。”

美少女捂着嘴，笑的十分扭曲，双眼死死盯着沃尔夫冈，咬着牙笑道：“别这么容易屈服，给我一点乐趣好嘛！”

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