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第十五章 一学就会一点就透（第2页）

河蟹社会，打架的本事是没法混出头的！

再能打，还不是一枪就死？

现在，姜正强听到姜河要跟他学厨艺，这让姜正强大松了一口气！

“学厨艺好！

儿子，厨师也是高薪职业！

咱们这家餐馆，只要好好经营，养家糊口过日子，那是一点问题都没有的！”

姜正强连忙站起身来，兴冲冲的拉起姜河，“儿子，来。

爸马上教你！”

拉着姜河来到案板旁边，姜正强提起一把菜刀，朝姜河说道：“要学做菜，先学刀工！

这是基本功！”

抓过一根黄瓜，放在了菜板上，姜正强给姜河示范，“左手按住黄瓜。

中指弯曲，第一个指关节贴着刀面。

菜刀切菜就是贴着指节切下来。

一边切，左手慢慢后移。

你看，就是这样切的！”

“咚咚咚……”

一连串的切菜声响起，姜正强手中的菜刀连绵不绝，一片片黄瓜整齐的排列在菜板上。

“看清楚了吗？切菜就是这样切的！”

一根黄瓜切完，姜正强收起菜刀，指着菜板上排列整齐的黄瓜片，朝姜河示意了一下，“切菜，看起来容易。

真要切好，没个一年半载的功夫，你恐怕还练不出来！”

将手里的菜刀递给姜河，姜正强笑道：“儿子，来，你先拿根黄瓜试一下。

注意，慢慢来，一开始切不好也不要紧，不要切伤手了。”

“哦！

好的！”

姜河伸手接过菜刀，笑着点了点头。

切伤手？不存在的！

你以为我的“刀术无双”

是假的？

从菜篮里拿出一根黄瓜放在菜板上，姜河提起菜刀比划了一下，装成初学的模样，慢慢的切了几刀！

“嗯！

姿势是对的！