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第70章 第70章（第5页）

“用白凉粉和牛奶做奶冻，应该多数朋友都不陌生，咱现在继续哈。”

直播间里的观众跟着屏幕上主播的动作继续做奶冻，之后来到最为治愈的一幕。

杯子里的牛奶掺和着白凉粉慢慢结成q弹奶冻，姜茶茶拿了把水果刀过来，边介绍着说：“这一步也是看大家个人喜好了，想要吸管能够吸上来就切得细碎小块一点，想要用勺子舀着吃的话，就切大块一点。”

说着调整下摄像头位于杯子上方，以便直播间里的观众可以看清楚。

她手一动刀往下至底，利落来回划几下，又换了横方向继续划几下。

原本杯子里q弹顺滑的一大块奶冻瞬间分崩离析散成无数细碎小块，也很好看就是了。

直播间里的观众也按照自己的喜好来切奶冻，接着发弹幕分享：

“嘿嘿懒星人最爱的就是一根吸管吸所有了，当然要切小块细碎这种啦！”

“在家里用普通杯子装的，个人比较喜欢奶冻q弹顺滑的口感，所以切成大块的待会就可以用勺子舀着吃啦，光是想想就很幸福。”

“待会想整杯给家里老人还有小孩喝，用吸管吸比较方便，所以我连划了九九八十一刀，现在五六杯里的奶冻碎得稀巴烂，这就很尴尬了。”

做奶冻这会功夫，在姜茶茶边教边做的刻意把控下也过了将近二十分钟，她看了下弹幕的内容笑着说：“看来大家都挺喜欢吃奶冻的，不管是大块还是细碎小块味道确实都很不错。”

“现在我们回到玉竹罗汉果雪梨这边，二十分钟过去应该也差不多了，大家可以打开锅盖看看里面的颜色，像现在这样深红到泛黑基本上就差不多了。

这会我们还能闻到罗汉果特有的甜、雪梨的清甜还有玉竹香。”

“咱先关火放凉，等待会温度差不多时就可以淋到装满奶冻的杯里啦。”

直播间的观众震惊，一切又好像有迹可循。

“我错了，原本以为玉竹罗汉果清凉奶冻会很难做，其实食材很简单做这个奶冻也很简单。”

“就这么结束了？？？姜氏的直播果然神速，话说跟着做几期冰饮后我整个人都要开始膨胀了。

会做啵啵会做奶冻会熬绿豆沙啥的，以后奶茶店招人我去应聘妥妥上岗啊！”

“嘿嘿我打开锅盖已经闻到那清甜的香味啦，待会马上就能吨吨吨跟喝水似的，润喉清肺解暑都齐全了。”

这个时间点姜茶茶也没闲着，煲好的汁水从一百度降到四五十度很快，要从四五十度降到人能喝的温度就还需要一点时间。

她用勺子舀了五六勺到另外一个小锅，边解释说：“在等待汁水降温的时候咱也可以来反转下，做个牛奶伴玉竹罗汉果冻。”

“现在四五十度加白凉粉正合适。”

说着她拿起刚用剩下那包白凉粉又往锅里倒了点，用陶瓷勺搅拌着。

直播间里的多数观众可以说是半只脚踏入制作饮料的门槛了，闻言瞬间领悟主播的意思。

有观众没明白发弹幕问：“啊啊啊这反转我怎么没明白是什么意思啊？”

好心人回答：“其实就是把煲好的汁水加白凉粉搅拌放凉变成玉竹罗汉果冻，然后切碎倒入牛奶，二者反过来。”

多数观众甚至都不用等姜茶茶说下一步，就已经重新拿了个锅装汁水加白凉粉搅拌好，再拿了几个杯子出来装。

稍微等个十分钟结成玉竹罗汉果冻，再拿刀快速划动，切成大块或者细碎。

牛奶本来就是常温的，直接就可以剪个开口倒入杯子里。

奶白色液体瞬间浸没过深红到透黑的果冻，黑白反差特别好看。

那边玉竹罗汉果汁水也放凉，他们直接拿勺子舀了倒入装着奶冻的杯子里。

一次两款冰饮就这么完成啦。

姜茶茶把做好的两杯饮料放好，笑着说：“之前我们经常说玉竹罗汉果清凉奶冻是冰饮，店里卖的是有加冰块的，我今天没有特意准备冰块就先不加了。

大家有条件的可以加冰块，喝起来口感相对会好点。”

“其实玉竹罗汉果汁水稍微放一会，也会有种清凉口感，夜里老人小孩还是尽量不要喝冰才好。”

有的观众喜欢喝冰的，老早就在冰箱里冻了冰块，这会拿出来咚咚咚倒进杯子里，用筷子稍微一搅拌，来上一口特别清凉解渴还很爽！