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嗯,挺好看的(??ω??)!
很快,锅中的水就开始沸腾了。
方二将切好的羊肉扔进去焯水,撇去浮沫之后,就快速的把羊肉用漏勺盛出,放到了一边的盘子里。
接着把锅中的水倒掉,刷净,又放回火上。
剩余的水很快蒸发,一勺猪油放进锅里。
羊肉进锅。
“滋啦!”
一股羊肉特有的味道扑面而来,快速的翻炒,然后放入葱姜蒜,大火猛炒之下,蒜香,葱香很快就散发出来,遮住了羊肉的膻味,方二又往锅里加了一点酒,然后加入盐。
卧槽!
大意了!
没有鸡精,孜然,辣椒面!
方二尴尬的继续翻炒,看羊肉差不多了,就盛了出来。
把锅端到一边,加了清水,方二就不管了。
看着盘子里的羊肉,方二那个纠结啊!
缺了孜然的羊肉是木得灵魂的,会不会难吃?
小青看方二做好了,也就不再往灶里加柴了。
看着自家少爷身前那一盘羊肉,油汪汪的,香气扑鼻,好想尝尝啊。
“来,青儿,尝尝试试!”
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