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唐浩笑着回应。
“红烧。”
唐浩从口袋里找找,找了个一斤多重的鱼:“这条咋样,红烧鱼入口得嫩,吃的是鱼肉的精华。”
“小子还会做鱼呢?”
声音从远处传来,是上次第一个买鸡的老太太。
“婶子来了,甭说鱼了,什么猪肉牛肉羊肉,我都能露上两手,说回这鱼吧,鱼鳞内脏洗净,鱼面交叉划上刀花,用盐酱油姜片腌个十五分钟,有料酒就更好了,然后烧热油下锅,两面把它煎的金灿灿的,起锅烧油,葱姜蒜铁三角不能少,喜欢吃辣的放点辣椒,忌口的放点小香菇,等这些配料热油爆香飘出味来,紧着下煎好的鱼,倒水莫过鱼鳍,等水烧开放上点酱油白糖。”
“放白糖干啥,鱼不就甜了。”
“你喝糖水呢,放一点白糖提鲜,烧个十来分钟,用勺子把汤汁往鱼面上淋一淋,出锅前放上点鸡精,装盘后再在鱼上撒上那么几小撮香菜,我跟你们说,那味道绝了,一点不比大饭店的味差。”
“真的假的啊?”
有年轻小媳妇问道。
“刚过门的小媳妇吧,你回去做一顿保准管住你男人的胃,吃上一顿红烧鱼,嘬上一二两小白酒,老婆孩子热炕头,这是啥日子,给个神仙都不能换。”
唐浩的话引得大伙大笑,那刚过门的小媳妇羞臊的躲在同龄人身后。
说来说去,有人注意到唐建国,唐建国完全插不进去一句话,还穿着带补丁的衣裳的他,老觉得县城就是遥不可及的大城市,内心多多少少会有点小自卑,有人买东西,唐建国会帮个忙,他可不敢像唐浩那么大大咧咧的跟这群城里人唠嗑。
“小唐,这位是谁,来了你也不给介绍介绍。”
有人问。
“看我都忙忘了,我哥,亲个,名叫唐建国,你们叫我小唐,也可以叫我哥大唐,反正我们俩都姓唐。”
唐浩介绍。
“亲兄弟俩姓还坏菜了呢。”
刚刚小媳妇插话,看气势要扳回一局。
唐建国憨憨的笑:“我帮我弟的忙。”
唐浩继续打趣:“俩姓带俩性,那是睡一个炕头盖一床被子的亲媳妇亲相公。”
这话一出,还想扳回一局的小媳妇更加羞臊了,羞的直跺脚:“你咋老拿我打趣。”
唐浩也不再打趣小媳妇了,把鱼称重给赵叔:“咱今天没鸡蛋了,送点别的,手写春联,送福上门。”
看着唐浩与这群人聊的甚是欢快,他们带回来的鸡鱼,不知不觉就没了,唐建国简直傻眼了,他从没见过有人可以这么做生意的。
开始唐建国对这个弟弟有了点好感,越听唐浩聊下去,从好感到羡慕,最后竟然有一丝敬佩。
天色稍晚,鸡也没了,鱼也没了,春联也卖了十来张,天也渐晚了。
回去前,唐浩又去县里市场买了零散货,老黄历、挂历、年画和糖果、辣条、小鞭炮一类小孩的零食,过年了,小孩手里头都有个几毛钱,压岁钱他不赚也被别人赚去。
大哥拿来的两只公鸡的钱,唐浩没有花,自己不是宿主,做不到心安理得,上次卖鸡的钱,只能先欠着,自己需要启动资金,赚了钱一定要补上,老两口一年到头不容易。
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