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第33章 故意的（第2页）

贺晋廷笑出声，“傻小子，我为什么要生气？我从来就没生过气！

你自己的人生，你有权力做选择，只要选择了，就好好走下去，不能辜负自己的选择，至于是对还是错，要命运来检验了，但是，以后有这样的事，你要先跟我商量，因为你还小，我看过的经历过的比你多，可以给你提建议，把方向，我们可以一起商量，怎样是最好的。”

“嗯！”

陆羽小脸红扑扑的，用力点头，“叔叔，对不起，还有，谢谢你。”

“傻小子！”

贺晋廷再次在他脑袋上一推，“好了，考试辛苦了，跟我去店里，叔叔做好吃的给你吃。”

“好。”

陆羽嘿嘿笑了两声。

贺晋廷给做的炸鹌鹑。

店里已经处理好的鹌鹑放入高汤里焯烫，加入盐、料酒、姜葱、五香粉等调料，烫好后马上倒入酱油上色，再在锅里烧油，至7成热的时候，开始炸鹌鹑，炸上色后刷蜂蜜，再复炸一次，出锅。

炸鹌鹑这道菜，做法本身并不复杂，但配炸鹌鹑的酱却是贺晋廷的独创，一共三种酱，兼顾咸、甜、辣三种口味，这是原书中没提到的。

在菜单红楼遗梦这一栏里，这道菜榜上有名，且标注了出处——出自《红楼梦》第46回，并有还原书中情节的段落：王熙凤劝邢夫人不要去找老太太，临了说了一句，“才我临来时，舅母送来了两笼鹌鹑，我吩咐他们去炸了。”

红楼遗梦这个菜单，每道菜都有这样的注解，出处，以及小故事，这也是这个系列受欢迎的缘故之一。

一共炸了4o只鹌鹑，贺晋廷留下十只，其它供客人吃。

这十只，是留给自家小崽子和小满的。

鹌鹑炸好，保姆带着贺念来了。

“吵着要来找爸爸。”

保姆跟他说。

“粑粑！

哥哥！”

贺念今天穿着一件小春裙，小皮鞋，头发扎了个小揪揪，绑着个糖果的发绳，一进店就引起了客人们的赞叹，“这是哪家小孩儿啊，也太可爱了。”

小贺念才不管这些，她眼里只看见爸爸和哥哥，笑嘻嘻地用她特有的摇摆步伐跑过来。