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第十四章 采购（第3页）

掌柜以为赵福祥要买食盐，赶紧让伙计去后面抓了一把食盐，赵福祥一看这不就是后世的大粒盐吗，超市里一块钱一袋，他记得自己老娘买来是腌咸菜的，没行到明代却是食用盐。

赵福祥拿起一块舔了一下，明显的海盐味道，咸的同时带一些苦味，这是海盐中氯化钾没有去除干净带来的味道。

不过这也没办法，明代因为工艺不行，很难将氯化钾去除干净，所以这种老百姓的吃的食盐都有一些苦味。

“掌柜，可有不苦的盐吗？”

这个当然有，掌柜让伙计去后面拿来一个油纸包，里面是一种发青的细盐，赵福祥尝了一下带着淡淡的清香，味道比后世的精盐还要好。

赵福祥赞道：“这个盐不错，这盐多少钱？也是琼州出的吗？”

掌柜让伙计将细盐收好，笑道：“这种竹盐可不是琼州产的，这种盐出自四川，琼州这里要三两银子一斤，那种粗制海盐就便宜了，在琼州这里两钱银子一斤，府城里卖的掺了海沙的海盐更便宜，六分银子一斤！”

出自四川，大概是四川自贡盐井出的井盐，不知道加了什么东西谎称竹盐，买到琼州骗这帮土鳖。

赵福祥虽然心中腹谤，但却看到了一种发财之路，他知道后世的精盐就是海盐制成，那自己买上几百斤海盐，然后回去制成精盐在卖出去，岂不赚翻了？

想到就开始做，赵福祥大笔一挥定了一百斤海盐，为了解决吃饭问题还买了一百石粮食，都是磨好的上等精米，除了这些又买了其他杂七杂八的东西，比如锅碗瓢盆等日用品，斧头锤子等工具，想到要提纯海盐，赵福祥又买了两口大陶缸。

这里面粮食占了大头，一百石粮食就要二百两白银，掌柜看赵福祥买的多，还给打了一个八折。

都完成后，那三百两白银还剩下了十几两，这就好拿了，赵福祥将银子放好，然后告诉伙计将这些东西送到白沙村赵府，然后出了门又开始闲逛。

粮食买了，但蔬菜肉类还没买呢，赵福祥是个食肉动物，那里能离得开肉？

不过让赵福祥失望的是这里没有卖蔬菜肉类的，赵福祥在码头上走了一遍，都是买货物的，还真没有买吃的，不过街边倒有几个卖小吃的，赵福祥走过去一看，原来买的海口小吃，猪杂汤。

正好赵福祥没吃早饭，既然看到了就吃一口吧，赵福祥坐下后要了一碗猪杂汤，自然是加肉加量的，猪杂汤与后世海口骑楼老街的辣汤饭差不多，里面放了胡椒，吃完冒了一身热汗，在这寒冷的冬季十分舒坦。

一碗汤饭只要七个大钱，赵福祥从怀里掏出一块最小的银子，大概有个两钱，给了那个卖小吃的老板。

明代一两银子相当于八百铜钱，两钱银子相当于一百六十个铜钱，那老板没想到这个酒肉和尚这么大方，赶紧感谢道：“这位爷，可用不了这么多钱！”

赵福祥难得的大方一次，手一挥说道：“爷今天心情不错，多的赏你了！

对了，问一下这地方怎么没有卖菜的？”

“爷，这里是西市，不卖菜的，所城南门的市场才有蔬菜卖！”

原来如此，赵福祥得到消息后起身离开了西市，今天天色尚早，不如顺路去菜市场看看。