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“我掰好了,还有吗?”
段西西捧着一篮子掰好的四季豆,把它举到头顶上说。
“额,那你帮我剥蒜。”
段扩看了好几个视频教程,每个视频的做法都不一样,他不知道该选哪个。
当他把几瓣大蒜递给段西西时,突发奇想地把视频封面给她看说:“你想吃哪种?”
段西西认真地选了一会儿,指着第一张照片说:“我要吃这个。”
“那好,就按这个视频教的做。”
段扩关掉手机,低头处理砧板上的肉,有段西西帮他打下手,他只需负责对付这块肉。
对于他一个做饭新手来说,五花肉可不好切,段扩好几次险些切到手后才掌握了窍门。
“大蒜我也剥好了。”
段西西捧着几瓣被剥得光溜溜的大蒜说。
“哦,你放到台子上就好。”
段扩切好最后一块肉,打开水龙头,洗去手上的油脂。
“西西,你跟我到外面来。”
段扩将所有要用到的材料分门别类地放到一个大篮子里,然后领着段西西下车。
拉开房车侧边的燃气炉,段扩先把锅放了上去,再将篮子放到脚底下。
燃气炉并不高,段扩必须得坐在小板凳上才不用一直弯着腰,可段西西的身高刚刚好,此时的她正站在一旁,耐心地看段扩做第一道菜——红烧肉。
摆在段扩面前的材料有分别切成块和肉丝的五花肉,掰好的四季豆,葱姜蒜还有炖煮的香料,再加两个鸡蛋,只见段扩皱着眉头思考了一会儿才将切好的肉块焯水,然后再煎出多余的油脂,加入生抽老抽调味,再加入开水炖煮。
他虽然不熟练,却有条不紊,没缺了任何一道程序,好不容易盖上锅盖后,段扩不自觉松了一口气,仔细想想,这好像是他做过的最难的菜。
段西西见段扩忙完了才凑过来问:“哥哥是不是很紧张?”
“是有点。”
段扩擦了一把额头的汗,转头却看见段西西伸长脖子往他这里看,似乎对做菜很感兴趣。
段扩便问:“西西是不是很喜欢做菜?”
段西西笑着说:“是啊,我会做好多菜,我现在就做给你看。”
“啊?”
段扩还没反应过来,就见段西西一转身跑到附近的草丛里,蹲在地上低头认真地找了老半天,然后才抓着一束野花走回来。
段西西把野花放到段扩脚边后说:“我还要去找几块石头。”
说完之后,她又一溜烟跑远了,再回来时,怀里抱着一大包用好几片叶子裹成的石头,大的小的都有。
“你要做什么菜?”
段扩起了好奇心。
可段西西却苦恼地说:“我没有餐盘。”
地上放着一堆树叶,五颜六色的野花,还有各种奇形怪状的石头,就是缺了能将它们放在一起的餐盘。
段扩灵机一动说:“西西别着急,我去给你找餐盘。”
他起身叮嘱段西西要乖乖待在这里后才踏进房车,打算给段西西撕几张草稿纸当餐盘。
段西西见段扩走后,便老老实实地蹲在地上,一会儿看看她的“做饭材料”
,一会儿看看旁边的红烧肉炖好了没有。
锅里的红烧肉已经在咕噜咕噜地冒着泡,即使站得好远都能闻到一股浓郁的肉香。
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