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59 杀猪(第3页)

早在入秋的时候宁启言和宁晓文就在地里种了一些白菜,现在屋檐底下那口大缸里就有大半缸的酸菜,就等着杀猪了。

宁晓文则在一边处理剩下的内脏,等胡子把猪分解开完,内脏也差不多处理好了,所有的小肠都灌成血肠。

宁晓文见猪血还剩了一些,就顺手做成血豆腐。

留出过年这段时间吃的,剩下大半头猪宁启言又重新切成一块一块的冻起来,每次要吃的时候拿出来一块解冻就行。

整只猪唯一浪费的就是猪脑,别说宁启言,就是宁晓文都有点不敢下手处理,胡子和杜程虽然没做过,但他俩倒是敢上手,可问题是他们四个没人吃猪脑,又没法送人,最后只好浪费了。

调好调料,将整只猪头放进去卤着,然后宁晓文就去缸里拿出一整棵酸菜,新鲜的五花肉切成大片,再加上血肠,典型的杀猪菜。

主厨的是宁晓文,而宁启言下厨偏向精致讲究,让他小锅煎炒烹炸没问题,但是在大锅的正宗杀猪菜上,他却把握不住火候,做不出纯正的农家味。

也不需要其他配菜,蒸上一锅的米饭,四人围着刚出锅的杀猪菜吃的热火朝天。

杜大宝带着宁小宝宁小贝围着桌子直转圈,着急的来回扒拉四人的裤腿,宁启言作为被主攻的对象,实在被缠的没办法,夹出几块肉,仔细的吹凉,放到饭盆里让它们先尝个鲜。

等到四人吃饱喝足,放在外面给它们凉着的饭菜温度才刚刚好,拌上米饭装满一大两小三个盆,就见三只急的都要挠墙的小东西撅着屁股埋头苦吃。

宁晓文也不急着收拾碗筷,和其他人一样挺着撑着的肚子倚在椅背上看着三只小东西。

“我怎么觉得咱家的小宝和小贝长得不像是家猫啊,反而像是电视上说的那种贵族猫。”

宁晓文看着两只小猫背上一条条均匀的花纹说道。

胡子翻了翻白眼,什么贵族猫,这两只明显就是一般的家猫,不过是被他们养的油光水滑,甚至洗澡的东西都是专门给猫用的,虽说是废墟里扒出来的也不花钱,但至于这么讲究吗?!

多捡点洗发水、沐浴露啥的他们还能一起用。

宁启言也有些好笑,宁晓文这是典型的自家孩子永远比被人家的好,就连两只猫也能硬往贵族猫上扯。

“确实是家猫,捡到它们的时候我看过母猫,就是一般的花猫,估计这身条纹遗传的猫爹的吧。

而且贵族猫听说特别娇贵,你看着两只像吗?连骨头都啃。”

宁晓文不信,“啃骨头那是跟大宝学的,而且你觉得这俩不娇贵?吃鱼还得等着剔好鱼刺才吃。”

胡子没忍住:“这是你俩给惯得,什么贵族不贵族,你见过谁家猫吃鱼不会剔刺的?!

还有每次杀鸡,还得单独给**肝……”

不等胡子念叨完,宁晓文直接等他一眼:“又没用你做!”

宁启言对胡子笑笑,道:“原来你也想吃啊,下次再**肝你和大宝一人一半。”

宁晓文白了一眼,“这点出息!

跟只狗抢食!”

胡子:“……”

他是这个意思吗?!

他是这个意思吗?!

杜程扫了胡子一眼,吃一百个豆不嫌腥,每次都要插嘴,活该!

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