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自觉地清洗好碗筷,进卧室拿出一套崭新地军装外套和大衣。
出门前嘱咐她:“睡觉前注意要把明火熄灭,灶口不要留任何可燃烧的东西。
还要注意检查门窗,晚上一个人睡觉不要大意。
还有,晚上别忘记刷牙,榴莲味真的很难闻。”
最后那一句话,明显是故意的。
肯定是也听说沈欢颜讽刺孙杏花的那句话了。
说完笑着离开家。
气的沈欢颜直接把他推出院门,然后大力把门锁上。
老远还能听到他的朗笑声。
等情绪平复下来,才想起来一件重要的事情。
没有卤肉,得,今晚上甭睡觉了。
认命的又回去,王大娘以为她晚上不回来已经把院门锁了。
喊了好一会儿王大娘边穿棉袄边小跑着给她开门。
“对不住,大娘。
我忘记卤肉了。
后天就过年了。
今晚不卤出来就来不及了。”
沈欢颜解释,开了院子里的灯。
把比较难卤的猪蹄,排骨牛肉从雪堆里拿出来。
深叹一口气,都冻得硬邦邦的。
真是智者千虑必有一失啊。
沮丧地进屋,风铃还没睡。
听她说完笑着安慰她:“没事,缺了这口还过不了年了?正好趁今晚天好好休息一下。”
沈欢颜把那些肉全放进厨房,才有空看卤水。
等她看到那些卤水,气得手都抖了。
原来满满一锅的卤水剩下一半不说,上面的油脂也都没有了,连卤水的颜色也不对。
真够恶心人的,她直接把卤水全倒了。
跟锅有仇似的死劲刷。
重新拿出材料,重新做卤水。
新卤水做出来的肉肯定没有老卤水卤出来的香。
心里气恼自己抹不开面子拒绝给自己找麻烦。
等卤水熬好,已经深夜。
肉化的差不多了,索性全焯水后放进卤水里煮。
方奶奶家的大猪头就占了一锅。
先卤的猪头,卤牛肉等时,她把猪头上的皮肉用刀拨下来。
最后放一起浸卤。
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