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第二十二章张子凤的心思24求鲜花评价票（第2页）

只见，厨房中烟雾缭绕。

何炯站在灶台旁边，看着黄雷炒着锅里的五花肉，满脸疑惑。

“嗯，这两天发生的事情有点多，给孩子们吃点好的补补。”

黄雷点了点头，用勺子将锅里煸炒着的五花肉给翻了翻。

“哇！

那今天可真的是有口福了！”

何炯拍了拍手，一脸的开心。

跟着突然想到了什么，看向黄雷问道：“黄老师，你这红烧肉是怎么做的这么好吃，上次杨莹做完节目回去一直发微信跟我说，还想再吃你做的外婆牌红烧肉。”

“哈哈，是吗？”

黄雷哈哈一笑，用勺子捞出来一块已经有些裹上糖色的五花肉。

放到了何炯的眼前，淡定的说道：“把五花肉的油给逼出来之后呢，就放冰糖进去，煸炒至所有五花肉都裹上这样的糖色。”

跟着，将五花肉放进了锅里。

从旁边拿出来了三个瓶子，依次打开瓶盖倒进了锅里：“然后呢，在往里面加老抽，生抽和黄酒。”

闻着飘散出来的香味，何炯露出了一个标准的吃货微笑。

紧接着，黄雷又从旁边拿了一个暖水瓶。

将瓶中的开水倒了进去，盖上了锅盖。

擦了擦手，继续说道：“再往里面加入开水，盖上锅盖。”

“再往后就到了它正式的红烧肉阶段。”

“一会儿我们等肉炖到差不多软糯了，把它再放到砂锅里面去继续慢炖。”

何炯在一旁听着，似懂非懂的点了点头：“然后就做好了？”

黄雷笑着摇了摇头，缓缓说道：“那还不行，最后炖完了，还要放到锅里收个汁，把肉汁都收进肉里。”

“哈哈，可真复杂，我还是请等着吃吧。”

何炯听完，晃了晃脑袋。

对着黄雷竖起了一个大拇指，转身离开了厨房。

“小本本都拿出来，这些都是知识点，要考的！”

“看着黄老师做饭真的享受！”

“黄老师这饭做的是真滴有水平，我隔着屏幕都好像闻到了红烧肉的香味！”

“原来做一个好吃的红烧肉需要这么多步骤啊，怪不得我妈做的红烧肉很一般，哈哈哈！”