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嘻嘻!
)
“这...这...这真的是黄豆种出来的绿菜...?”
张虎,薛丁...还有其他八个兄弟,全都不可思议的看着眼前的一幕,一根根晶莹剔透的白嫩豆芽,雄赳赳气昂昂的矗立在瓦盆之中。
根根分明,每根大约十厘米那么长。
说真的,豆芽的出现,是真的颠覆了所有在场人的三观,他们是完全没有想到,李安说黄豆换绿菜,还真的换出来了,即使此时这些人都还不知道这是什么绿菜,能不能吃,可是在冬天可以看到如此白嫩的存在,说真的,已经是很罕见了。
“虎叔...各位叔叔们,这叫豆芽...不能算是种出来的,应该算是发出来的,这种豆芽菜可以做汤,也可以焯水之后拌着吃。
而我最喜欢稍微放点油,炒着吃...!”
“炒是什么...?”
因为此时的大唐还没有炒这个词,所以李安说出炒之后,大家都不是太懂。
看着大家疑惑的表情,李安只好道:“能给我支起一口锅吗...我来炒一次给大家看看,很简单的,你们应该一学就会。”
“公子...你还会做菜...?”
所有人又一次震惊了。
唐朝呀...铁锅还没有普及...一般用的都是釜、甑、镬、鼎等炊具。
有的读者一定会说,没有铁锅我看你怎么炒,这个作者又在瞎掰...其实呀,豆芽菜这种蔬菜呀,不太需要铁锅炒制。
只需要弄一个瓦罐,在瓦罐中倒入猪油或者羊油,烧热之后,将豆芽菜放进去,你用筷子翻动炒制...他也是能将豆芽菜给炒出来的。
有的时候,一句没有炒锅就不能炒菜,这是很狭隘的。
你看吃播,一块瓦片上放点油都可以炒起来,只是味道没有那种专门的炒锅好,但是,炒这个烹饪手段,一般的容易熟的蔬菜,并不一定需要铁锅。
李安三下两下在瓦罐中将豆芽菜给炒熟,然后盛到了碗中,笑眯眯的率先吃了一口跟着感叹道:“呀...好吃...好吃,嘿嘿...又爽又脆,有春天的味道。
而且多吃这种豆芽菜,还具有清热解毒的作用。
比如你口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等...吃了它的话,会缓解你的症状。”
“真的假的...?”
排行第三的孟轲走了过来拿起筷子道:“我最近就有点口干,我先吃一点...!”
说完,孟轲就夹了一筷子,等孟轲将豆芽菜给吃到嘴中之后,那爽脆的口感,让孟轲的眼前一亮道:“我的天,能不能治病我不知道,但是这豆芽菜是真的好吃,比崧菜好吃多了...!”
“真的...?”
张虎,薛丁...还有其他的人也都涌了过来,跟着一人一筷子,不一会就将一碗豆芽菜给吃了个干净。
“哎呦...还真的是不错,三弟说的一点没错,比崧菜好吃多了,而且做法也很简单,冬天能吃到不是崧菜的另外一种绿菜,那简直就是享受。”
张虎眼前一亮。
薛丁也跟着兴奋不已的道:“这还真的是绿菜...那我们还等什么...等一下我们就下山将这豆芽菜给卖了吧...我看这里大概有500斤的豆芽菜...一斤崧菜卖300文,我们一斤银芽菜卖100文...500斤就是五十贯钱呀。”
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