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天下熙熙,皆为利来;天下攘攘,皆为利往。
名利两个字又有多少人能逃避。
这次我得利,各位取名,只要各位做我们特斯拉的产品代言人,捐建的华展希望小学上就有各位的名字。
这不是要胁,而是实话实说,请各位前辈不要见怪。”
“没所谓,反正我们只有收获,没有损失。
只要你小子不败坏我们的名声就可以了。
虽然我们三个没有什么好的名声,但不能影响查先生。”
“那是肯定的,各位放心,绝对不会发生这种事的,影响你们的名声,就是破坏华展科技和特斯拉电子的名声,我这么辛苦才能取得一点进展,哪会做这种损人不利已的事情,看起来我也不像这么傻的人吧”
“好了,菜上齐了,我们先吃点东西再喝酒,我也是第一次来福临门吃饭,听说这里是香港著名的富豪饭堂,如果不是澜叔订到房,我估计只能坐大厅了。”
“这里的出品不错,生意很好,很多人在等订房间,要提前订的,不过我和这里的老板认识,听说查先生他们也来,就给面子插了个队,不用排队等,要不就是等到九点那轮了。”
“这里的东西真的做的很好,几个菜也是很费工夫的,在这个急功近利的年代,能做这种花大功夫的菜,真的不容易。
像这个南北杏白肺汤,我猜光清洗也要一两个小时,加上炖的时间,没有六个小时不可能做出来。”
“大志果然厉害,这个菜最麻烦的是清洗猪肺,用水一直把猪肺冲洗到变白,把里面的脏东西全都冲洗出来。
不像我们在家里,随便洗洗就砍块氽水,省下很多功夫。
这里是整个完好的猪肺洗干净后,用南北杏加水用搅拌机打成浆,全部灌进去,绑好气管氽水后,再放进炖盅里,和白菜干、陈皮、蜜枣等一起炖四小时,取出来后,再把猪肺里面的南北杏浆混合外面炖的汤水,用新的南北杏打浆一起煮开,放入切好的猪肺再炖半个小时才算完成,从头到尾要用六七个小时,纯粹是一个功夫菜,很少有餐厅肯这样干,我估计不用很久,这个菜就会失传了。”
“我也是刚好听说过这菜,至于这个百花酿蟹钳,是用整个一斤多的大海蟹的蟹钳,完好拆壳再用虾滑包好,外面再裹上面包糠油炸,形成外焦里嫩的效果,也是一个很难做好的菜。”
“我都说了你们几个在饮食上比不上大志,这回相信了吧!
这小子连做菜这种事都懂不少,真的厉害。”
朱大志心想,如果不是重生前看过这几道菜的视频,怎么会说得头头是道,连忙举起酒杯,向蔡澜说道:“澜叔过奖了,这我也是碰巧知道的,再多我就没有办法掩饰了。”
大家酒足饭饱后,终于聊到正题。
黄霑说:“大志,我们几个商量过,也看了几天老大电视台的广告,出了个初步方案,一个房间内,全部摆设的电器都是你们特斯拉品牌的,我们三个一起去拜访金庸,商量用倪匡科幻的方法翻拍他的武侠小说,用我作的曲,蔡澜监制,用你们的VcD来播放,大概意思就是这样。”
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