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葱切段,蒜直接用瓣,放油爆锅之后添水,将炖肉料放进去之后,把四个猪蹄子也放了进去。
锅里的汤颜色很清淡,春桃想了想,又倒进去一些酱油上色。
尝了尝味道,春桃又放上半勺盐。
陈卓灵没有回家,一直蹲在灶火前给她烧火。
半个时辰之后,整个小院中都飘着肉香。
陈卓灵吸吸鼻子,纳闷的道:“春桃姐你是怎么弄得啊,怎么你做的猪蹄子没有猪毛味儿,反而有一股肉香呢?!”
“我就是随便做做。”
春桃有点心虚的说道。
她的厨艺本来不错,可也远没到这个水平,若不是这个神奇的木柜,她上哪里弄来这么多好用的调料。
本来在院子里玩的张启思也跑到厨房盯着大锅,生怕猪蹄子一出锅就被陈卓灵都吃了。
“娘,咱们什么时候吃猪蹄子啊?”
张启思抱着春桃的大腿,撒娇的问道。
陈卓灵也眼巴巴的瞅着。
春桃笑着道:“再炖半个时辰就出锅。”
四个鲜亮亮的猪蹄子装在白色的大陶碗中,看起来赏心悦目,香味扑鼻。
春桃撕下两个猪蹄甲分别递给陈卓灵跟张启思。
俩人狼吞虎咽的啃了。
张启思舔着嘴角眼巴巴的瞅春桃。
陈卓灵也望着春桃。
不一会儿功夫,一个大猪蹄子就被俩人分了。
春桃只撕下一块皮尝了尝,猪皮有一股弄弄的酱香味儿,又软又糯。
春桃禁不住猜想破旧的橱柜另一边是什么样的世界。
那个世界做的东西一定很好吃,随便哪个人都能做出好吃的猪蹄子。
在她眼里的珍馐美味,不过是人家最稀松平常的东西。
中午捞了一锅小米饭,炒了一盘白菜,又撕了一个猪蹄子,小米饭上浇上酱猪蹄子的汤,三人美美吃了一顿。
“卓灵,把这两个猪蹄子给你大哥送去。”
春桃装了米饭和猪蹄子,对陈卓灵道。
她欠陈兴平的太多,以后慢慢的还吧。
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