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第48章 在舌尖融化的脑花(第2页)

通常来说脑花和豆腐差不多,是不容易进油盐的,但是只要烹饪得当,真的是可以入味。

——千滚的豆腐万滚的鱼。

只是不好入味而已,又不代表不能入味。

这份冒脑花吸收了周遭的精华,浓郁的渗入简直不可思议,让王婷禁不住想一口接着一口。

油而不腻的温顺夹杂着凶猛的麻辣鲜香,味蕾上各种刺激波涛汹涌席卷而来,丰富却层次分明。

这种无上的美味真是难以形容的绝妙!

“畅快!”

随着王婷干练的点评,所有人悬着的心情都放松了下来。

只见王婷一勺接着一勺,不停的吃着,香辣充斥口腔,简直就是人间极品!

楚浩大喜,看来系统果然没有骗人。

火候和时间他都是严格按照食谱里面描述的把控,每一个步骤都严格的遵照食谱上面的来做。

确实是有点模板化了,但总体上来说,应该是没有任何缺点的!

如果硬要挑问题,可能就是自己经验不足,手艺不够老练。

一个厨师的手艺在菜品上的体现影响巨大。

比如在厨艺界就有一个难倒了无数人的名词:适量。

这短短的两个字,却博大精深,在每一位厨师的手中差之千里。

食谱都是一模一样的,可做出来的味道却不同。

王婷没有停歇的全部吃完了,点评就一个字:透!

“依我看,这个味道完全可以拿出去卖了。”

她笑着说。

楚浩欣然接受了这句夸奖。

不过要说拿出去卖,他觉得可能还差点工夫。

毕竟,王婷并不是美食家,对美食的敏感度也不是特别高,她觉得好吃的,别人并不一定会这样觉得。

“我再练练,再练练……”

楚浩转身回了厨房。

接下来的时间里,他陆续推出了蒜香、剁椒、豆豉、酸汤的四种口味。

王婷都一一进行了品尝,并给出了中肯的评价。

但她最喜欢的,还是刚才第一份香辣的。

“香辣最好吃,其他四种……蒜香和剁椒的也不错,豆豉和酸汤的就偏了点,不是不好吃,就我个人不太喜欢。”

楚浩认真的点头。

不过吃了整整五份脑花,王婷都吃胀了,嘴里全是蒜味,摸了摸肚皮,害羞到脸红,“我吃不下了。”

还剩五副猪脑,楚浩索性全部拿来做成香辣的,一个是为了练手,一个是自己也想尝尝。

“哥……下午……不会就吃这个吧?”

楚玥一脸难看的问道。

楚浩见状,也没有勉强,没好气道:“谁强迫你了?不愿意就自个儿煮饺子吃去。”

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