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第四十七章 厨艺交流(第2页)

先不说具体过程如何,如果未来能让安东去个正经的大饭店当厨师,那他肯定至少得了解现在北京城里的饭店都流行什么。

虽然安东在之前的中餐馆学的是正经的中餐,但祁旻发现可能由于前中餐馆老板是北方人,他教安东的也都是北方菜系的做法居多。

只会做北方菜,在北京开家常菜馆倒没什么问题,可大饭店是有固定标准的,就算是客人不怎么点的菜,后厨也得会做才行。

何况现在川菜在北京已经非常流行,连铜锅涮肉都被后来的重庆火锅分庭抗礼,就更别提一般的饭馆也都多少会几道常见的川菜了。

祁旻觉得这方面安东还是得了解一下。

托张智涌的福,祁旻对于学校周边吃喝玩乐场所的分布也算心里有数。

她拉着安东直接去了一家这一片比较火的饭店,主打川菜和湘菜。

十点多饭店刚开始营业,祁旻和安东几乎是第一桌顾客,自然有服务员认真招待。

祁旻刚做成了关键性实验,短期之内颇为自负,因为刚发了工资手里也有点儿钱,十分豪爽地把菜单往安东面前一放:“来,随便点。”

安东翻了翻菜单,似乎是看到里面多数菜都是辣的而感到有些诧异,一时间只是好奇地把菜单从头翻到尾。

而一旁的服务员看他长得不太像是正统中国人,又结合这边的地理环境大学里是有不少留学生的,因此也有些犹豫到底该不该介绍菜单。

祁旻看安东迟迟不点菜,才想起来他这认汉字的能力不太强,可能是有的不认识。

但在别人面前暴露安东是个半文盲,祁旻也怕丢面子。

于是把菜单从他面前拿开,还解释了一句:“嗯……不是本地人,点个菜都这么犹豫。

还是我来吧。”

她这句“不是本地人”

本来是想表达别的地儿的北方人到北京,没料到有这么多辣菜,殊不知却被服务员误解成了外国人来中国,看到这么多菜品很犹豫。

如果要“招待外国友人”

,按照正常的理解就可以比平常吃饭要多点儿花销了,毕竟中国人好面子嘛。

因此服务员颇为热心地推荐了好几道这家饭店的招牌菜,基本上每一道都够做一顿正常饭的主菜了。

而祁旻也正想让安东见识一下风靡全国的川菜,所以但凡是推荐的菜基本都点了,还点了一堆别的各种特色菜品。

最后服务员问她:“您有什么忌口么?”

“没有。”

祁旻微笑着说道,“就按照标准的办法做。”

服务员点了点头,又报了一遍这个超级长的菜单,而后忍不住还是说了一句:“女士,您点的菜有点儿多了……”

“没关系。”

祁旻愉快地笑道,“我这儿第一次请客,怎么也讲究点儿排场。”

她都这么说了,人家服务员也没话说。

等到服务员走了,安东忍不住“切”

了她一声:“你这真能装啊。”

“那怎么了,我说的有错么?”

祁旻给自己按位买的枸杞菊花茶里加了块冰糖,“我是带你出来吃饭,不怕花钱。”

她也是自我感觉良好,偏偏安东还就真吃这一套。

安东对祁旻笑了,笑的时候宛若春暖花开,如果颜值有价格,那肯定抵得上这顿饭。

而后他调侃地说道:“你点这么多菜,是要带回去吃一星期么?”

“带不带回去另说,我就是为了每个都给你尝尝。”

祁旻笑着说道,不无开玩笑的成分,“毕竟这是这片儿有名的饭店,你以后要当厨师长,怎么着也得超过他们才行。”

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