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第二十二章张子凤的心思24求鲜花评价票(第2页)

只见,厨房中烟雾缭绕。

何炯站在灶台旁边,看着黄雷炒着锅里的五花肉,满脸疑惑。

“嗯,这两天发生的事情有点多,给孩子们吃点好的补补。”

黄雷点了点头,用勺子将锅里煸炒着的五花肉给翻了翻。

“哇!

那今天可真的是有口福了!”

何炯拍了拍手,一脸的开心。

跟着突然想到了什么,看向黄雷问道:“黄老师,你这红烧肉是怎么做的这么好吃,上次杨莹做完节目回去一直发微信跟我说,还想再吃你做的外婆牌红烧肉。”

“哈哈,是吗?”

黄雷哈哈一笑,用勺子捞出来一块已经有些裹上糖色的五花肉。

放到了何炯的眼前,淡定的说道:“把五花肉的油给逼出来之后呢,就放冰糖进去,煸炒至所有五花肉都裹上这样的糖色。”

跟着,将五花肉放进了锅里。

从旁边拿出来了三个瓶子,依次打开瓶盖倒进了锅里:“然后呢,在往里面加老抽,生抽和黄酒。”

闻着飘散出来的香味,何炯露出了一个标准的吃货微笑。

紧接着,黄雷又从旁边拿了一个暖水瓶。

将瓶中的开水倒了进去,盖上了锅盖。

擦了擦手,继续说道:“再往里面加入开水,盖上锅盖。”

“再往后就到了它正式的红烧肉阶段。”

“一会儿我们等肉炖到差不多软糯了,把它再放到砂锅里面去继续慢炖。”

何炯在一旁听着,似懂非懂的点了点头:“然后就做好了?”

黄雷笑着摇了摇头,缓缓说道:“那还不行,最后炖完了,还要放到锅里收个汁,把肉汁都收进肉里。”

“哈哈,可真复杂,我还是请等着吃吧。”

何炯听完,晃了晃脑袋。

对着黄雷竖起了一个大拇指,转身离开了厨房。

“小本本都拿出来,这些都是知识点,要考的!”

“看着黄老师做饭真的享受!”

“黄老师这饭做的是真滴有水平,我隔着屏幕都好像闻到了红烧肉的香味!”

“原来做一个好吃的红烧肉需要这么多步骤啊,怪不得我妈做的红烧肉很一般,哈哈哈!”

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