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穆清媱单独和了一些面,将留下的馅料拿出来。
“娘,姐姐,咱们包饺子吧。”
“什么是饺子?”
“我教你们。”
“好。”
“擀成这样的小面皮,看,放上馅料,对在一起捏紧。”
“呀,还挺好看。”
“像元宝。”
“对,咱们以后要挣很多元宝。”
“好。”
一家人热热闹闹的包饺子,等着锅中的馒头蒸熟。
饺子弄好,穆清媱让二姐去煮粥,自己将处理好的鸡肉切成小块。
等馒头好了,先是把鸡肉过水,然后洗干净锅倒油,把鸡肉炒香,加水,炖熟,再加入野生的香菇。
大火烧开,炖了不短的时间。
穆清媱估摸着时间差不多了,让邱氏将鸡肉盛出来,自己端着小碗去拿了一些腌制好的素菜。
回来的时候,白路也过来了。
“还没进门就闻到香味了,我口水都流下来了。”
白路是真的饿了,现在闻到香味,口水止不住的在口中泛滥。
“白叔,您去堂屋坐会吧,我再做一个菜,煮了饺子,很快就好。”
肉丸子好熟,饺子更快。
“嘿嘿,那行,我就不客气了。”
白路站在厨房门口,又吸了口香气,转身去了堂屋。
穆清媱又动手做肉丸。
倒油,然后将碗里的菜炒香,放上狮子头,接着放水,大火煮开,再往里加一些白菜,煮开就可以了。
“小妹,这菜那么香,别人会不会闻到啊?”
坐在大锅前烧火的穆清苧从老白说没进门就闻到香味的时候就开始担心。
“大姐,你就把心放到肚子里吧。
今日是年三十,村里哪家不吃点肉,估计满村都是这香味,谁知道从哪传出去的。”
“也是。”
就算村里人都穷,总有能吃上肉的人家吧,绝对不会有人想到她们身上。
等肉丸子炖好,用大碗盛出来,刷锅,加了白水,很快烧开,下饺子。
两个菜已经端到堂屋,穆清妍开始盛粥,邱氏也将蒸出来的馒头端过去。
饺子煮好之后,穆清媱和大姐一人端一盘子进屋。
两道大菜,白馒头,胖饺子,还有大米粥,摆满了小桌子。
小屋里烧着炉子,非常暖和,饭菜的香味和热气充斥着整个屋子。
“真好啊,今年有人一起过年。”
白路看着母女四人,心底那种孤寂感驱散。
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