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“重生之小确幸(.shg.tw)”
!
微笑跟着陶静霞跑了一趟食品城,然而很遗憾的是,这个时候并没有她需要的那几种油条添加剂,商家倒是推荐了明矾。
她倒是买了,但是没买多,为的是在陶静霞面前做做样子。
毕竟她这次之所以会跟着过来,名义上是为了买试验做油条用的东西。
除此之外,她还杂七杂八地买了不少东西。
——这是为了混淆陶静霞的视线,将做油条真正需要的东西混进去。
至于以后东西用完之后陶静霞去进货会不会发现问题……微笑打算到时候再想办法。
反正这些添加剂如果是大包装的话哪怕是商用也要间隔很长时间才会需要进货。
等到了家,微笑装模作样研究了一个多星期,就做出了一大锅的豆腐脑还有卤汁。
一旁陶静霞已经将碗拿了出来,按照微笑说的盛了一大碗豆腐脑,然后舀了一大勺卤汁浇进去。
拿了个勺子,陶静霞迫不及待舀了一大勺放到嘴里。
“好嫩,好滑,好鲜!”
还没来得及咽下,她就忍不住赞道。
吃上第二口,陶静霞问道:“这卤汁你放了什么?怎么这么鲜?”
微笑无奈道:“你不是看着我做出来的吗?”
陶静霞一怔,回想起刚刚女儿放的东西,顿时咋舌道:“难怪好喝,里面十几样料呢。”
在她的意识中,做饭哪里需要这么多的花样啊。
见陶静霞再次埋头吃起来,微笑无奈道:“妈妈,你给爷爷奶奶他们也盛两碗啊。”
陶静霞脸微微一红,连忙站起来去盛豆腐脑。
微笑嗒嗒嗒跑出去喊道:“爷爷,奶奶,回来吃豆腐脑了!”
没多久,宋璋鸣和蒋玉兰一前一后从自留地上走了回来。
蒋玉兰将两碗豆腐脑端到桌上道:“爸、妈,你们赶紧吃。”
宋璋鸣一看豆腐脑的卖相就道:“我们笑笑做的豆腐脑比老街的还要好。”
蒋玉兰:“等吃过了才知道好不好。”
陶静霞听了不乐意了,“我吃了,味道很好,比老街的好吃多了。”
这边宋璋鸣已经吃了一口,夸道:“果然好吃。
笑笑,你自己吃了没有?”
闻言,陶静霞不由再次脸红,自己真是的,吃到好吃的忘记公婆就算了,居然把女儿都忘了。
“还没。”
微笑道:“我不急,爷爷你们吃慢点,我这正准备炸油条呢。”
知道孙女已经为了这个准备了好多天,宋璋鸣并没有让她先吃,而是道:“好,你慢慢来,不要急。”
陶静霞已经把锅洗干净了,灶膛里的火还在烧,微笑塞了一个柴把,等锅中的水迹都消失,便倒了两斤菜籽油下去。
看到她倒了这么多油,蒋玉兰心疼得不行,“这油不是钱买的吗?”
微笑不理她,等油温达到六成热,便将醒好做好的油条生胚放入油锅中,在她时不时的翻动下,油条生胚在几人的注视下不断膨胀,从白色的细长条变成了一根金黄的小胖胖。
“成了成了!”
陶静霞忍不住激动道。
第一根油条夹出来,陶静霞迫不及待地拿起来咬了一口,顾不上烫,她一边抽气一边道:“外酥里嫩,跟外面卖的一个味道,但是要更香!”
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