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“这个不用老伯担心,我来就好。”
对于打地基露盈袖比高老汉更熟,双方商议好了细节便开始了破土动工。
露盈袖袖格桑和桑吉二人把进山采石伐木的王家村人全都叫了回来,先将场地平好,再把石材和木材运到暖房四周堆放好。
又在离暖房五十米的地方开始挖一米宽一米深的沟。
小山丘下下都是石头很不好挖,一百多号王家村人挖了一天半才把沟挖好。
露盈袖雇了马车牛车去高家村拖石灰,又让桑吉和泽塔带了六十号人拉上自制的板车去太河边挖河沙。
当所有材料都到场时露盈袖便让人把先前挖好的沟里丢入石头打地基,石头堆满再以石灰和河水和好灌进缝口里。
如此地基才算正式打好,将地基打好,露盈袖的砖窑里的红砖也正式烧好了。
熄了窑火等窑冷后又把红砖一块块搬出放到板车上再拖到自己的庄子里。
高家父子三人见露盈袖这里的工程比较大,又把同村的人叫了近十人过来,因带着练手艺的性质,众人都不肯要露盈袖的工钱。
王村长作为一村之长,眼界和思维自是异于常人,先前露盈袖让他们建砖窑烧红砖他还有些奇怪这是作什么用的,如今看到露盈袖竟拿它来建房子,眼睛一亮立时寻思开了。
如是又过了五天,高老汉他们砌房子也慢慢上了正轨,期间露盈袖教他们如何把墙砌直,如何吊线,以及如何打地基,等他们都了然了露盈袖便立即着手准备酒楼开张的事情。
因镇上有了知味楼,为免与知味楼形成竞争,露盈袖把自己的酒楼定位成快餐性质,走大众路线。
做的吃食只围着鸡鸭作文章,依旧是以烧鸡烤鸭烧腊和各种卤味为主,在原来薄饼卷各种烤鸭卤味等单一的吃法上又添加了汤面。
露盈袖决定汤用猪骨、鸡架、鸭架等各种骨头熬制高汤。
为了最大化的让高汤的味道鲜美露盈袖反复试验多次,期间也试着加入了甘草、肉豆蔻等一些草药,直到味道达到露盈袖预期所想这才终于将高汤的熬制配方确定下来。
将一切工作准备好之后露盈袖挑了个日子酒楼便开张了,不同于上次开店的默默无闻,这一次露盈袖做足了声势。
她事先让刘三奶奶和露守义做编了两个竹篮用红纸剪了纸花做成花篮摆放到门口。
又让格桑他们用细竹枝做了些最原始的炮竹泡了油在开张这天在酒楼门口点了,噼哩啪啦的声音立时吸引了不少人。
“各位乡亲父老,小店今日开张,凡在本店买东西每达两百文者一律减去一成,算是答谢各位乡邻对本酒楼的厚爱。”
露盈袖朝着围观的人群笑道。
“‘朝华烧烤店’,这不是街对面的卤味店的小姑娘么,怎么你把以前的张家酒楼给买下啦?”
有认识的人看到露盈袖惊讶的问道。
露盈袖懒得想名字,依旧是以母亲的名字为她的酒楼重新命名。
“是啊大叔,本店新店开张大叔要不要进来尝尝本店新推出的汤面?”
露盈袖笑着问道。
“汤面,这有什么好吃的?”
那人不以为然的道。
露盈袖朝那人笑道“本店的所有的吃食味道大叔还信不过么?”
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