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70 炸鱼干做零嘴(第1页)

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“小阁老的田园娇妻(.shg.tw)”

谢玉萝收了网。

蹲在河边清理鱼。

鱼不大,清理起来却很麻烦,谢玉萝一只一只地清理掉鱼鳞,清理掉鱼鳃,剖开鱼肚子之后,将里头的鱼籽取出来,其他的全部都丢掉了。

又忙活了小半个时辰,才终于将所有的鱼给清理干净,萧子轩兄妹两个,也采了满满一篓子的野菜回来,三人这才欢天喜地的回了家。

到了家里,谢玉萝揭开水缸上面的盖,打了一盆干净的水,将鱼再次清洗了一遍,拿出中午和晚上吃的,其他的滤干水分之后,均匀涂抹了一层盐。

今儿个中午谢玉萝煮了一锅鱼汤,又炒了一盘鱼籽,野菜也炒了一盘,三个人一人光喝鱼汤就喝了两三碗,还有鱼籽,两个孩子一人吃了小半盘,直呼过瘾。

菜吃的多,饭就吃的少。

刚好家中的米没多少了,正好可以省着点吃。

鱼腌了一日后,谢玉萝将腌制好的鱼放在太阳底下晒。

等蔑萝里的鱼干晒了两日,已经半干了。

谢玉萝看着那蔑萝的鱼干,下了狠心,打算将鱼干用油炸了给两个孩子当零嘴吃。

她平时用油都非常省,能有油就行了,毕竟每天吃的都不差,有荤有素的,伙食还是可以的!

可是炸鱼干是要花费不少的油的。

油壶里头的油还有大半壶,她狠狠心,下了小半瓶油下去。

等油热了,将半干的小鱼干放了进去,油锅“滋滋滋”

地响,谢玉萝用筷子翻面,将炸的两面金黄的小鱼干放在盘子里。

油煎小鱼干香的人要死,谢玉萝都忍不住咽了口口水。

萧子轩和萧子梦在后院拔草。

自从谢玉萝的手受伤之后,萧子轩就隔一天让谢玉萝扛锄头,谢玉萝今儿个正好歇息。

闻到厨房飘来的香味,两个孩子很快就跑了过来。

“大嫂,你在做什么呢?”

萧子梦扒着灶台,馋的口水都快要流出来了。

“炸小鱼干。”

谢玉萝笑道:“快,去把手洗干净了,一人五条小鱼干。”

小鱼干用盐腌了,又晒了几日,最后用油炸了,都是最上火的吃法,两个孩子不能吃多了,吃多了火气大。

萧子轩带着妹妹赶快将手洗干净了,洗好之后,没第一时间去抓小鱼干,而是伸开手给谢玉萝检查。

谢玉萝要检查看看他们的手洗没洗干净。

二十根手指头看过去,都是剪的短短的指甲,修的圆润润的,里头一点泥都没藏,谢玉萝笑:“洗的很干净,拿了吃去。”

小盘子里头正好炸好了七八根小鱼干,萧子梦拿了两根,自己还没先吃,直接先塞到了谢玉萝的嘴里:“大嫂,你先吃。”

谢玉萝吃了,嚼起来又香又脆,连骨头都吞下去了。

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