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冯掌柜首先问道“不知道这两道菜谱,小月姑娘想要卖价多少?”
张晓月想了想,就说“冯掌柜,两道菜,一口价,你就给我一百两银子吧”
冯掌柜听了就觉得有点贵,想让张晓月把价低点。
张晓月不同意降,道“冯掌柜,这价我不是乱说的,我都是有根据的。
首先是这两道菜属于是新菜,也是新吃法,你完全可以把这两道菜变成贵店的招牌菜,我相信到时一定会有很多人来,只要你们不把菜谱泄露出去,未来的几年里就只有你们饭馆里有,这算是独一份了;第二这两道菜的成本都很低,猪大肠和猪腰子现在你十文钱就可以买来一大堆,而一盘菜你却可以要出十倍的价格来,第三就是这两道菜还可以为你迎来很多新客户。
你是生意人,你自己算算这两道菜带给你们的利润是多少,想必不用我说了吧!所以我要一百两真的不算贵,也许你以后挣得将会是这个的一百倍,一千倍!”
冯掌柜自己想了一下,这么大金额的生意他一个人还不能做主,只好去请教本店的少东家。
张晓月就在客房中等他,过了一会儿,冯掌柜就回来了,这次他手里拿着一百两的银票。
把银票交给张晓月之前,冯掌柜就和张晓月说“我们少东家同意出这一百两银子买这两道菜,但有两个约定希望小月姑娘答应。
第一不能再把这两道菜卖给别的饭馆,第二不管小月姑娘以后开饭馆也好,不开饭馆也好,都不能再卖这两道菜。
如果小月姑娘能做到,那咱就先签个合约。”
张晓月想了一下同意了,不说第二个约定&nbp;就单第一个她就不会违背,这是生意人的大忌!怎能把一样菜谱卖与多人。
至于第二个约定,等她以后开了饭馆再说,并不是她脑子里多的是新菜谱,完全不怕!
张晓月就和冯掌柜把合约签了,签完以后张晓月就提出告辞,她还得找方屠户就解决猪内脏货源的问题呢!
来到大堂,抬头就看到一个二十出头的小年轻在二楼看她,张晓月没有细看,和冯掌柜摆摆手就走出了饭馆,所以她也不知道在她走后,冯掌柜和小年轻在背后讨论她了。
“这就是那个先是卖给咱卤味,后又卖个咱菜谱的姑娘!”
冯浩然问道。
虽然是问话,但却是肯定的语气。
“正是!”
冯掌柜道。
“这年龄也太小了点,你相信她?”
这让冯掌柜怎么回到?冯掌柜就沉默下来。
冯浩然也没有等他回答,说完就回了二楼的一个包间。
张晓月走到铺子中,拿出刚刚挣得一百两银票给张大姐看。
“这是干啥挣得?这么多!”
张大姐不敢相信的道。
“卖菜谱挣得,多吧?”
张晓月笑嘻嘻的说
“多,这都快赶上咱开半年的铺子了!”
“你把银票放好,等我回来了咱把之前的钱都拿出来算一算,看看多少了,我想要是够了,咱就在别处盖个大房子搬出去!”
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