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第四十六章 后厨风波（第2页）

南野秀一皱眉道。

这道料理，作为酒楼的热门料理，一直是由他来负责烹饪。

向来都是如此做，根本没有食客反映什么，不相信有问题。

“鸡汤的口感是否完美，无外乎两方面，香而不腻，汤汁浓郁。”

田宇将料理放在那人面前，道:“你这道料理，只一味的追求香而不腻，却忽略了汤汁的浓郁。”

“如果把时间再缩短五分钟，我想这个问题，就能完美的解决。”

听到田宇要改他的食谱，南野秀一当即有些不高兴，“你这学生，能懂什么……”

“懂与不懂，试完自然清楚！”

田宇丝毫不怯懦。

虽然没有尝味，但是嗅觉的灵敏程度，能让他清晰的把握着每道料理的不足之处。

南野秀一看了眼北条厨师长，一时拿不定主意，想听他如何说。

“厨师长，3号座加一份栗子鸡汤！”

就在这时，服务人员传话进来。

北条厨师长眼神闪烁不停，看了眼女儿不好的脸色，心中叹了口气，沉声道:“这份按他的说法做！”

“厨师长……”

南野秀一有些不满。

“就这么定了，不要再多说什么。”

北条厨师长说完后，开始烹饪他的料理。

“是！”

即便心有不甘，也只能答应。

按照田宇的说法，等水烧开后，继续焯烫了10分钟，立刻将鸡肉捞出。

比以往少了5分钟，虽然提高了效率，但他的心中始终没底。

……

“好了！”

南野秀一将炖煮鸡汤的火熄灭。

随口将掀开砂锅盖。

锅盖刚一掀开，鸡肉浓郁的香味，瞬间弥漫在了整个后厨。

就连其他厨师，锅盖掀开的一瞬间，手中的动作都不由的一滞。

身为北条楼多年的厨师，栗子鸡汤的香味，每个人再熟悉不过。

甚至可以说，即便闻到香味，也可以做到无动于衷。

但当这次的栗子鸡汤的香味传来时，所有人都为之侧目。

南野秀一也感觉到了这道栗子鸡汤与以往的不同，原本为改食谱一事而恼怒的他，神情有些凝固。

北条厨师长走了过来，舀出一勺汤，放入了试尝的碗中。

带着满肚子的疑惑，品尝了一口。

品尝完之后，北条厨师长缓缓闭上了眼睛，似在回味着什么，久久未语。