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花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂。
美丽的花儿为人们传播着一种文化内涵,这是毋庸置疑的。
花店是一个朝阳行业,花卉消费一直呈现越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容、让人们赏心悦目、美化家居等功效外,它还可以开发人们的想像力,使人们在相互交.流时更加含蓄、更有品位。
而随着人.民生活水平和文化品位的不断提高,随着年轻人对这一美好的追求,人们对鲜花的需求还会继续加大。
对于店址的选择是开花店的关键。
因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。
从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免每年6到9月的销.售淡季对全年整个业绩的影响,同时也得从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在整个销.售的10%~30%之间,从这个角度考虑,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或者花店比较集中的街区。
对于这一点,钟玉.卿的花无缺花店都不具备,所以,在那个双休的两天时间里,仅仅只做成了21笔零售生意,没有任何批发业务。
我有了些发愁:"
这也jiao生意?"
"
知.道你的厉害,秦老.板和向红英都给我说了,不管是再难的事到了你手里都易如反掌,所以人家都说你是销.售天才。
"
囡囡在理直气壮地强调理由:"
可我是一个女.孩,本来就xing格内向,莫非还能和心灵驿站的那些小.姐那样倚门卖笑?或者去沿街jiao卖?"
我就无语了。
花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消费者的视线,引领顾客走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰结.合起来,进而成为花店的常客。
对于这一点,很有灵感、很有修养和很有艺术感的钟玉.卿做的很不错。
她将"
焦点空间"
(也就是zui容易吸引消费者目光的所在)集中在通.道的正面、店面入口的左右壁面,还努力营造出有些古香古se的氛围。
可是钟玉.卿根本没有注意在花店里对se彩的运用、光线的调整、声音的引导、pop的制作、小道具的利.用等等,虽然有些细节上的设计,比如墙上的字画和店堂里的一些陈设,可是一扇卷闸门就十分煞风景,营业的时候如果遇上沙尘暴就只得关上,遇到天寒地冻,同样也不得不关上,这样的话,在那样的ri子里,花店的营业就等于完全瘫痪,而且加上鲜花的损耗和其他的必要开支,我看了一下卖花.姑.娘做的流水,就在花店销.售zui好的10月到次年5月的旺季也没有什么起se,就有些坐吃山空的感觉。
"
九斤,看来你天生就是一个生意人,说得一点也不错。
"
卖花.姑.娘有些羞.涩的站在我的面前承认道:"
要不然我就不会被增加租金而伤脑筋了,如果不是先生的及时出现,恐怕真的就不得不关门大吉了。
"
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