笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第四十六章 猪杂菜(第2页)

出锅之前,黄亦云放下合粉提味,翻炒几下就可以出锅了。

“成了。”

“这么简单,老王你可学会了。”

张掌柜觉得简单,好像和以往老王炒菜没有什么不同的,而且,请黄亦云教一道菜可是花了三百个铜板的,顿时张掌柜有些心疼的问道。

“掌柜的,差不多了,该学会了。”

老王点了点头道。

猪杂菜炒起来并没有什么特殊的技术含量,唯一的是要把猪小肠和猪肺要处理的干净,没有异味才成。

“品尝一二。”

黄亦云寻来三双筷子,一人递给一双的道。

黄亦云夹起一块猪小肠吃,猪小肠先前煮了不短的时间,又下盐翻炒提鲜过后,入口辣中带着嚼劲,别有一番滋味,猪血滑嫩,猪肝脆口,十分的好吃。

“不错。

吃起来比猪肉差多少了。”

张掌柜双目一亮的问道。

“掌柜的,你觉得这道菜定价几许?”

老王问道。

“不能太贵,也不能够太便宜,掌柜的算算成本就知道了。”

黄亦云出声道。

张掌柜望向那还有不少的猪小肠和猪肺后,心中飞快的盘算了起来。

那一副猪小肠和猪肺猪肝还能够做事十几二十碗的猪杂菜,按照市场价,一副猪小肠和猪肺大致是八个铜板就能够买得到。

猪肝也便宜,一副五六个铜板,少许的五花肉和瘦弱,估摸着也就三四个铜板了。

这一通算了下来,这一碗猪杂菜成本价就是五六个铜板,算上人工调料,八个铜板左右的成本了。

而且,最重要的是,这猪杂菜吃起来,也比不小炒肉差,说起味道来,对经常吃肉的人来说,吃上一碗猪杂菜,还别有滋味在里头。

一碗小炒肉的定价乃是二十五个铜板一份。

“就十八个铜板一碗的价钱。”

张掌柜当即拍板道。

之后,黄亦云离去时,告诉张掌柜的,每日可以设定特价菜,特价菜,比往日要便宜许多的价钱,贩卖给客人。

之后,推出满多银钱,就送菜品。

推行会员顾客,培养忠实顾客群众出来。

到年终的时候,评出在酒肆消费的客人最高的三名,到来年之后,送一桌酒席给他们。

至于酒席的菜肴,张掌柜可以看情况赠送。

只要是人,不管是现代人还是古人,岂是有便宜不贪的道理。

只是,让张掌柜大喜的是,竟然没有想到,他推行黄亦云的做法,大碗菜的生意每日蹭蹭的往上涨。

客流每日剧增,生意好了后,还格外请了一个账房先生。

热门小说推荐
太古混沌诀

太古混沌诀

萧云本是个平凡的初三学生,却意外穿越到了永恒星。以一只神秘的黑铁碗开启了强者之路,修炼天下第一功法太古混沌诀,踩绝代天骄,斗盖世妖孽,赢绝世美女倾心,横扫九天十地,平凡少年华丽逆袭,成就霸道嚣张彪悍无敌的人生!QQ群75416148...

养个女鬼做老婆

养个女鬼做老婆

我从小命数奇,算命先生说这基本属于早死命。为了让我这小命能多喘息一点,爷爷将从小指腹为婚的女孩儿做成了鬼新娘。我活是活下来了,但有了这鬼丫头的天天纠缠,简直是生不如死!本站为书迷更新养个女鬼做老婆最新章节,查看旺财所撰网游动漫养个女鬼做老婆的最新章节免费在线阅读。...

顶级团宠:大小姐她又野又傲娇

顶级团宠:大小姐她又野又傲娇

书海阁小说网免费提供作者南木溪溪的经典小说顶级团宠大小姐她又野又傲娇最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说邢颜这辈子也没有想到,自己有一天会勾搭上富可敌国的商业巨头薄琛。原以为是临时的救命稻草,可就在自己带球打算功成身退时,男人大手一挥,封锁了所有可以出国的飞机航班,并且在所有记者面前单膝下跪,薄太太,我道歉,昨晚是为夫知错了。众人一脸茫然。邢颜惊愕到咬牙切齿,薄先生,我们离婚了!!是离婚了,可你忘了带齐你的东西,男人低沉一笑,车归你,房子归你,孩子归你,我,也归你。邢颜吓得连连后退,...

网游之宠物天堂

网游之宠物天堂

一个在宠物小精灵的网络游戏之中发生的一点点的故事推荐元气大陆...

全方位幻想

全方位幻想

一片羽毛代表一个世界这是只存在于幻想中的一个世界不应该说,这是只存在于幻想中的一个个世界而诺亚需要做的,便是在全方位幻想的一个个世界中留下自己的足迹留下自己的传奇与一个个的少女留下一段段即平凡又不平凡的相遇(完本五百万字以上长篇小说少女大召唤,希望能够得到旧的友...

穿成龙后,邪神他总想吃了我

穿成龙后,邪神他总想吃了我

远古兽世西方小肥龙吃货女主x东方龙腹黑邪神男主龙谷谷在连续熬夜加班三天后猝死,没想到居然穿越到了远古兽世,成了一条龙。这个世界到了夜晚就会出现鬼怪,在黑暗中的人会被拖走撕成碎片,灵魂献祭给邪神。刚来这里她就被邪神盯上,一到晚上就想着办法怎么把她诱惑出去吃了。不行,她得守护好自己的龙体,绝对不能让邪恶势力得逞。在这远古的兽世她目前唯一的目标就是活下去,活下去!然而过分的是,这里居然有六个季节,还有极昼极夜!这还是人…啊呸!这还是龙待的地方吗?生活不易,白手起家,先建庇护所,再去找吃的。湖里有鱼,做根钓竿钓鱼吃。树上有果,爬上去摘果子。随便找了点种子,不管,先种了看能长出个啥东西来!荒漠里有食人鸟,不管,先偷了它的蛋做个煎蛋再说!采访谷谷小姐,原始世界是不是食不果腹,异常凶险?龙谷谷嗝你说啥?...

每日热搜小说推荐