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饭菜端到了屋里,含芳先伺候何氏喝了半碗糊糊。
娘身体还虚,吃不下多少,况且喝完独参汤之后,最好熟睡一觉,这样效果更好。
所以大家吃了晚饭,含芳就张罗让父母先歇着。
何氏自觉身子已经好多了,就要慢慢走回房中去。
含芳要搀扶她,却被拦住了:“芳丫头,你也早点睡吧,你还没好利索呢,今天又忙活了一天。”
要不是何氏这么一说,含芳只顾忙碌,真忘了自己的身体。
虽然这会子头已经不疼了,伤口也没有大碍,但此时才感觉到一点力气都没有。
却还是笑着说:“我结实着呢。
您躺下了我就睡,还不行吗?”
“有你大姐扶我就够了,你快去睡去!”
含芳拗不过,只好看着父母回到了上屋,等到那边安顿好了,卫含娟也过来了,她就问:“大姐,明天早上我想蒸馒头,咱家有面肥吗?”
“还好,前几天爷奶那边烙饼,娘留下一块面肥拿回来,说想给你也烙点饼补补呢。
姐这就帮你找出来。”
这个年代没有酵母,做发酵面食只能用面肥,但是面肥不像酵母那样能长期保存,每次留下的,隔两三天就要用上,时间长点就变质了。
所以像卫伯丁这样的家庭,没多少白面,很少做发酵的面食,也就留不了面肥,要用的时候只能想办法借。
幸亏这前两天弄来了一块,今天晚上正好用了。
“二妹,你会发面吗?”
卫含娟从厨房拿了面肥出来,递给她,还有些怀疑地问。
大概原主年纪小,对于这些都不太会,所以大姐还不相信。
但是卫含芳却对家务活可是样样精通,这点馒头岂能难倒她?
“大姐,你放心吧,没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?看娘做过馒头,我也都记住了,你就等着吧。”
含芳笑着接过面肥,就到厨房去了。
点起一支蜡烛,借着微弱的烛光,含芳熟练地将面肥用清水泡上,等到软化之后,就舀出面粉,加上水,熟练地和面。
“没想到你还真能做。”
含娟赞叹地说,不过又叹了口气:“不过咱家的白面可是没有多少了,也就够蒸两顿馒头的。”
“没事,姐,你看爹这两天也累坏了,娘又病着,不吃点好的怎么能行?”
说到这里,含芳觉得有些心酸,这个穷家,连吃一顿馒头都当成好吃的,可是姐姐弟弟还都那么懂事,从来都是主动帮着干活,还不挑拣吃穿。
“是啊,你说的对,等娘好点,咱们一起上山挖药材,多少能换点银子不是?”
含芳笑了笑,心里却想,光卖这点药材还不够,还得想法开发出更多的途径来。
面和好了,找来一个盖帘盖在上面。
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