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唐可可看到那只野兔足足有四五斤重,足够一家人吃的了。
顿时笑道:“那今晚我来个红烧兔肉。
保管你们吃了还想吃。”
“行,就听可可的。”
唐青山利落地开始给野兔剥皮。
唐青河也把火烧起来,唐可可洗米做饭。
唐巧巧看到每个人有条不紊地做着自己的事,在心里叹了口气,抬步往屋里走去,继续缝制衣裳。
“可可,巧巧的性子就是那样,以后我们耐心劝解,你不要放在心上。”
唐青山把剥好皮,掏出内脏的野兔拿进厨房,一边清洗一边劝着道。
“大哥,我不会介意的。
我也知道大姐想的多,担心的也多,但也是为了我们大家好。
今天大伯怒气冲冲跑来要打我,要不是大姐拦在我面前,可可这一巴掌是少不了的了。”
唐可可笑着道。
她当然不会傻傻站在那里任由唐大富打她,但唐可可护着她,那一刻,她心里真的很激动很开心。
“巧巧是好的,但性子像娘,软绵了些。
往后我们几个要多护着你大姐。”
唐青山满脸严肃道。
“这是自然。
我们兄妹四个,要相亲相爱,相互扶持,幸福快乐地生活在一起。”
唐可可没有丝毫犹豫地爽快应道。
唐青山看到唐可可答应的这么快,顿时满意的点了点头。
把兔肉洗干净后,唐青山在唐可可的指使下,把兔肉切成了两指宽厚的块状。
唐可可则准备了茴香,花椒,八角,桂皮……等香料。
等把米饭蒸熟后,唐可可把切好的兔肉用水焯一下。
然后热锅凉油,待油七成热时,放花椒、八角、辣椒炒出香味;然后放葱、姜、炒出香味后放焯好的兔子肉炒一盏茶的功夫;接着撒了点糖,待炒出糖色后,加水、各种香料,待肉熟烂时,就可以装盘了。
看到唐可可娴熟地翻炒着兔子肉,闻着那香喷喷的味道,唐青山快速地把碗筷摆放好。
唐可可把锅刷了后,又炒了个青菜。
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