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第52章 烤饼（第3页）

瞧着外头淅淅沥沥的秋雨，赵氏叹了叹气，说“哎，最近生意不好做了啊。”

褚老大道“是啊，天气凉了，凉皮确实不太好卖了。

家里也没黄瓜了，要是从外面买，价格也高得很。”

卖不出去，成本又高。

本来就卖得不好，若是涨价，更是没人买了。

“好在咱们的米饭菜好卖，随着天气转凉，比之前卖得还要好一些。”

赵氏乐观地说道。

“这倒是。”

褚老大道。

“不如咱们的汤也收钱吧？”

赵氏突然提议，“我看旁边那个卖包子的他家汤就是收钱的，一文钱一碗，听说还没咱家的好喝。”

“万一没人买咋办？”

褚老大道，“咱们之前毕竟是不收钱的。”

罗蒹葭收回来思绪，看了赵氏一眼，说“娘这个法子可行，爹考虑得也有道理。”

“那咱们收钱吗？”

赵氏有些急切地问。

“收。”

罗蒹葭肯定地说道，“不过，咱们可以改良一下。

比如，里面打些鸡蛋，放些菜，放些花生米等等。

总之要比从前好一些，让人觉得比免费的好。”

赵氏笑着说“这样好，还是蒹葭有法子。”

罗蒹葭想，单单从汤方面也解决不了问题，码头上就那么多人，喝汤的没多少。

且一碗一文钱，去去成本，可能要卖个三四碗才能赚一文钱，一日能多赚个十几二十文。

“哎呀，我咋忘了把烤炉盖上了。”

赵氏看着外面说道，“这雨越下越大，可别把那东西冲烂了，你跟冷哥儿好不容易做出来的。”

说着，赵氏就拿着木板子去了外头。

罗蒹葭看了一眼角落里就用了一回的烤炉，微微一怔。

她怎么把这个东西给忘了呢。

这可是个好东西，可以做不少好吃的。

罗蒹葭的脑子迅速转了起来，思考着哪些吃食适合现在做。

主食的话，码头上已经有卖馒头、包子、米饭、面条的了，饼倒是没人卖。

她不如烤些饼卖烤饼吃。

一提到凉皮，往往就能想到肉夹馍，这个造价太高了，不知道市场对烤饼接受度如何，倒不如加一些别的。

比如菜或者鸡蛋，反正家里这两样东西非常多。

至于褚威冷路上加的咸菜，也不太适合了，太廉价。

烤饼比较实在，又方便携带，既可以卖给附近干活的人又可以卖给来往的客商。

除了码头，镇上也可以卖，她跟王婶子两个人一个卖凉皮一个卖烤饼。